Лаваш на каждый день

А вы умеете делать лаваш? Я знаю один простой рецепт!

Потребуется:

- 1 стакан кефира

- 1 ст.л. растительного масла

- 1 ч.л соды гашеной

- 1 ч.л. соли

- мука

Процесс приготовления

Замесить тесто, муки всыпать сколько возьмет, тесто должно легко раскатываться (у меня ушло 4 стакана). Поставить тесто на 30 минут в теплое место.

{pic:1}

Раскатать круги толщиной 1 мм.

{pic:2}

{pic:3}

Выпекать на сухой сковроде по 1 минуте каждую сторону (для эффекта хрустящей корочки дольше).

{pic:4}

Приятного аппетита!

{pic:5}

Совет: не выпекайте впрок, на следующий день лаваш суховат. Лучше каждый день и свежий:)

Алена