13.07 11:00-13:00
Записаться на занятие
Свободных мест: 2
Один вечер захотелось картофельной запеканки, но к тому времени ни разу не готовила её и решила "похимичить" на кухне. Приготовила. В итоге готовила одно и тоже 3 дня подряд, все уплетали за обе щёки. Теперь эту запеканку готовлю очень часто.
Ингридиенты:
6-7 крупных картошин
3-4 яйца 150-200 мл молока или сливок
3 большие луковицы
1 морковь
копчёное мяско или колбаса
150-200г сыра
соль, перец, специи
Приготовление:
Отварила картофель. Натёрла на крупную тёрку и уложила массу высотой в несколько сантиметров в форму (предварительно промазала маслом).
Начинаем готовить начинку. Взбиваем молоко с яйцами. Натераем сыр и добавляем туда же. Чистим и режем лук кубиками или полукольцами, морковку натераем на крупной тёрке. Обжариваем. Затем лук с морковкой добавляем в начинку. Нарезаем кубиками колбасу или мяско и обжариваем. Соль, специи по вкусу и поливаем этим тёртый картофель. Караулю готовность по румяной корочке.
Всё очень легко, просто, а главное вкусно и сытно! Не забудьте перед поеданием полить сметанкой сверху.... мммм!;)
Можете добавлять и свои ингридиенты, я просто использовала те продукты, которые обычно всегда есть у нас в холодильнике.
Приятного аппетита!
Катерина
Зато на будущее методом проб и ошибок уже будешь знать сколько чего надо 😉
А я солить побоялась,так как вечно всё пересаливаю! Я думала,что от копчёного мяса будет достаточно соли и от сырва тоже,т.к. английский Чедар очень крепкий,солёный!
Наташ, это не принципиально тут, потому что всё равно натерать будешь.Я лично разницы не замечала.И хорошо посоли картошку, а потом ещё и в начинку не забудь добавить вместе со специями.😉 Один раз думала, что переборщила со специами,а нет-когда приготовила было в самый раз
О! Я знаю, что у нас на ужин сегодня! Такой вопрос а картошка вкуснее когда в мундирах сварена или почищеной?
Слышать о том, что понравилось Лорене, мне особенно приятно.😃Да, я потом ещё подумала,что надо было написать,что не надо боятся использовать соль и перец.Я хоть перец и не люблю, но именно запеканке придаёт пикантность и всякие классные приправки.
было вкусно,я только не досолила! а так нам всем очень понравилось и даже Лорене!😀
mmm,nado sdlatj,spasibki
Ингуль,потом отпишись как вам -понравилась или нет😉
А я уже готовлю! Катя,спасибо за идею!
da vkusnenko a ja vmsto vetcini kladu varw s wampinjonami i sladkim percikom vsjo obzarivaju i smewivaju s farwem a vse ostalnie produkti kak u vas,a segodnja vot sdelala ribnuju zapikanocku))))
Kak appetitnenko vigljadit. Ljublju takie wtu4ki 😀
Kak vkusno vigljadit 😀
Nado budet toze kak nibutj poprobivatj
vigljadit prosto i vkusno,poprobuem😀
Вкуснятина!Кстати,вместо картошки один раз использовала макароны.Не понравилось...☹ совсем не сытно и с макаронами блюдо было "пустым"