Наш пряничный домик

Как-то захотелось в этом году попробовать что-нибудь новенькое сотворить, потому было решено "воять" пряничный домик:)

Навыков в этом деле никаких, но мы постарались и результатом остались довольны.

Так как с тестом пипаркукас никогда не работала, купили готовое на авось и не прогадали.

Раскатали пласт толщиной 5-6 мм.

Вырезали составные части по шаблонам (кстати, идея самого домика отсюда)

Противень застелили бумагой и поставили выпекать наши заготовки на 180 градусов на 20-25 минут на верхней полке.

Остывшие печенюхи украсили как смогли, для глазури брали один охлаждённый белок и полстакана сахарной пудры. Хорошо взбивали и с помощью кондитерского мешочка с насадкой украсить, как вам хочется.

В первый вечер собрали только стеночки, чтобы хорошо всё за ночь высохло и закрепилось.

На следующий день взбили ещё один белок + полстакана пудры и доделали свой домик.

Заборчик и крышу поддерживали зубочистки, иначе сразу не схватывается. Ну и, конечно, без помощи дополнительных свободных рук не обойтись:) 

Вот, что у нас получилось, может и не мастерски, но это наш первый домик:)

Сегодня он поедет с нами в гости, у знакомых дочери 10 лет, вот там и попробуем, надеюсь не разочаруемся:)

С Наступающим вас Новым годом, счастья, здоровья и благополучия!!!

                                                                                                     Инна