01.06 13:15-15:15
Записаться на занятие
Свободных мест: 2
Привет всем! Хочу поделиться с вами рецептом маринования грибов.
Грибы моем
И нарезаем. Не совсем мелко.
Затем варим 15 минут.
Готовим маринад. На 1 литр воды:
- 3 ч. л соли
- 3 ч. л сахара
- 2 ч. л уксусной эссенции
- 2-3 зубчика чеснока
- 4-5 штучек душистого перца.
Отваренные грибы сливаем, затем заливаем маринадом и варим ещё 15 минут.
Раскладываем по банкам и укутываем в тепло на сутки.
Зимой такая баночка украсит любой стол - и обеденный, и праздничный!!!
Инесса Кассирова
мням, мне так понравились грибы, офигенно вкусные
а через сколько можно есть, я сделала 3 баночки, но хочу попробывать уже сейчас
Юля,у нас и 70%уксус есть на базаре ,завтра буду мариновать,если наберём.
супер, Инесса жди в гости 😀
Точно так же мариную, только недобовляю чеснок а добовляю лавровый лист. И надо уточнить что уксус 70%, который у нас запрещён. У нас только 9% продаётся, так что надо высчитывать сколько его класть. Примерно ложек 10-12 получаеться!
gracija
или в холодильнике или в холодном подвале .))
я делала маринад . доводила его до кипения , и в него закидывала отварные грибы. И с момента закипания варила 15 минут.
Можно наверно и холодный маринад я думаю разницы нет. Всеравно отсчет времяни идет с момента закипания.
Takie gribochki mozno bez holodiljnika hranitj?
ааа,поняла,холодную и некипячёную.
а для маринадо какую воду брать?горячую,холодную,кипячёную...?
Мариннованые грибы-моя слабость!
Спасибо. А я делаю солянку, рецепт есть на ЖК 😉