Рисовая лапша с креветками и курицей

На нашу с мужем годовщину я готовила всякие разные необычные блюда, одно из них было рисовая лапша с креветками и курицей.

Впервые его попробывала в Gan Bei, уж очень оно необычное и вкусное. Наши гости остались в востоге! К сожалению, была так увлечена процессом, что забывала сфотографировать.

Состав

- рисовая лапша

- 2 куринных филе

- 2 болгарских перчика (красный и желтый)

- 1 луковица

- Wok соус

- креветки

- 1 яйцо

Приготовление

Лапшу залить теплой водой на 10 минут. 

Потом положить ее в кипящию подсоленую воду и варить 5 минут, готовится она очень быстро. Откинуть лапшу на дуршлаг, промыть.

Далее режим куриное филе на маленькие кусочки и обжариваем на сковороде.

Выложить филе на тарелку. Дальше режим перчик полосками и лук и хорошо обжариваем.

Берем 1 яйцо, хорошо взбиваем и выливаем на сковородку к луку и перцу, тщательно перемешиваем. Берем Wok соус и выливаем туда же в сковородку, перемешиваем.

Ну, и самое последнее - соединяем это все с лапшой, хорошо перемешать и в конце добавить креветки, все, наше тайское блюдо готово.

Приятного аппетита!

Наталья Киттела (Pljushevaja)