01.06 13:15-15:15
Записаться на занятие
Свободных мест: 2
Когда я искала рецепт лукового тарта, наткнулась на еще один очень неплохой рецепт тарта с рикоттой и помидорами. И вот решила его сделать и, естественно, делюсь с вами этим рецептом!
Получается довольно вкусно.
Нам понадобится:
- 300 г соленого песочного теста
- 300 г сыра Рикотта
- 3 средних яйца
- 60 мл сливок
- соль
- немного тимьяна
- 1 большой зубчик чеснока, выдавленный через чеснокодавку
- Помидоры порезанные тонкими ломтиками
- свежемолотый черный перец
- ½ чайная ложка коричневого сахара
Приготовление:
Разогреть духовку до 200 градусов. Смазать маслом форму для тарта. Раскатать тесто в тонкий пласт в форме.
Взбить миксером сыр, яйца и сливки до получения однородной массы.
Добавить к массе чеснок, тимьян, соль и перец. Перемешать.
Вылить в форму, поставить в среднее отделение духовки на верхний и средний режим.
Выпекать примерно 25 минут, пока масса не загустеет. Вынуть тарт, выложить сверху помидоры, посолить, поперчить, добавить сахар.
Снова поставить в духовку, выпекать еще 5 – 10 минут, пока помидоры не станут горячими.
Подавать слегка теплым или вовсе остуженным.
Приятного аппетита!
Екатерина Трофимова (superstar)
Мммм....здорово,надо будет сделать.
выглядит аппетитненько!
Kakaja vkusnjatina!Spasibo Katjuw za receptik!
nusja я абсолютно с тобой согласна! 😀
Кать! приезжай ко мне! Помоги приготовить! Ну ТАК вкусно у тебя на фото получается! я слюной уже зашлась! 😀
Выглядит вкусно!
Ну да, по акции в Рими! Я вообще почти всю посуду собираю по акциям разным 😀)))
С этой формой у меня всегда как-то ровные края получаются.
ага пойду за сыром, спасибо
А у тебя серединка вынимается из формы? У меня получается так, что я как бы снизу его на основании поднимаю вверх и все. Еще смазываю маслом форму перед тем, как тесто в форме раскатать... Еще знаю способ чтоб ровные края были такой: нужно сначала смазать маслом, а затем присыпать панировочными сухарями( особенно хорошо когда запеканки делаешь) 😀