Только 100гр клубники и дневная норма витамина C обеспечена!

Клубничный сезон уже начался и сады полны вкусной ягодой. Об употреблении клубники консультирует специалист по питанию Наталья Петрухина.

Специалист по питанию Наталья Петрухина

Ученые доказали, что количество активных биологических веществ в разных сортах клубники отличается, однако все они помогают защитить клетки организма от опасного влияния свободных радикалов. Это обеспечивает комплекс специфических активных веществ в клубнике.

100 граммов этой ягоды содержит дневную норму необходимого витамина С для человека. С витамин особенно важен для образования связующих тканей и укрепления иммунитета. Клубника также содержит железо, которое хорошо усваивается организмом вместе с витамином С. Употребление клубники снижает риск образования злокачественных опухалей, риск сердечных заболевания, а также может помочь снизить воспаление.

***

Расскажи, используешь ли ты клубнику для приготовления каких-либо блюд?