karmela 25. Oct 2014, 19:52

I shtopor mne oooochenj nuzhen, sami ponimaete 😃🤣😃

karmela 25. Oct 2014, 18:57

Благодаря предыдущим постам теперь и я знаю разницу между макаронами и пастой. Дома едим пасту, но всю жизнь называем и будем, наверное, называть макаронами ))) Чаще всего покупаю спагетти и спиральки, для супа - вермишель обыкновенную, Барилла или Паста Зара. Изредка - Италпаста. В качестве сувенира из Италии друзья привозят трехцветные макарошки - красные, зеленые и "черные".
Для развивашек детям в большую миску насыпала разные виды макарон (ракушки, спиральки, трубочки, рожки), и они их сортировали... Еще делали бусики и браслеты.
Из блюд - люблю лазанью, но фигура не позволяет ее готовить )))) Любимый рецепт - спагетти с соусом из креветок.
Отварить спагетти до состояния ал денте. ПОка варятся макароны - делаем соус.
На сковородке на оливковом масле обжариваем мелко порезанный чеснок до золотистого цвета. Потом туда добавляем порезанные кубиками помидоры, лучше всего брать помидоры сладких сортов - черри или "сливовые" (или просто добавить полчайной ложки сахара). Протушить, пока помидоры не станут мягкими, посолить, поперчить. Вмешать в соус столовую ложку песто. Если песто нет - тогда мелко порезанный базилик. Потом добавить креветки, довести до кипения. В соус выложить откинутые на дуршлаг макароны, перемешать, присыпать пармезаном (я беру сыр Гратисан, он не так сильно пахнущий) и съесть вместе с тарелкой. )))))

http://touch.lady.mail.ru/article/461573-6-retseptov-domashnej-dieticheskoj-pasty/

Именно макароны готовлю мужу (на его фигуре поедание сея продукта никак не сказывается 😀😀 везет же некоторым!), Раньше,пока не разбиралась в составных нашей еды, макароны совсем себе не позволяла, а потом как-то наткнулась на информацию о пасте, в чем разница макарон и пасты (паста - готовится из твердых сортов пшеницы и воды, в них есть клетчатка, "медленные углеводы", а макароны - из мягких сортов) стала изучать и поняла, что можно и побаловать себя иногда, но это бывает оооочень редко! Из фирм беру Pasta zara или Dobeles dzirnavnieks, хочу попробовать Barilla.
Мы пока без деток, поэтому все фото из интернета, но из своего детства помню, что делали с мамой бусы из макарон-трубочек,было здорово! 😀 Ну а сейчас, с помощью интернета, есть где фантазии разгуляться 😀 : и в поделках макароны, и для обучения счету можно использовать, перекладывания куда угодно, в общем - было бы желание,а вариантов-много! 😀
Для мужа готовлю канеллони и лазанью по этим рецептам (прошу простить, что указываю ссылку,писать рецепт с телефона для меня не подъемно 😀 😀 )
http://www.say7.info/cook/recipe/157-Kannelloni-s.html http://www.say7.info/cook/recipe/127-Lazanya.html
ну а себе позволяю такой рецепт (креветки с лимоном):http://touch.lady.mail.ru/article/461573-6-retseptov-domashnej-dieticheskoj-pasty/
Все фото из сети, свою еду стараюсь не фотографировать!

Дельфина ( tatu) 25. Oct 2014, 15:16

Пасты и макароны.. все вкусно.. но не все полезно. От пасты не полнеют, от макарон полнеют.
У нас в семье макароны любят все, кроме меня)) только все - стройные)) а я полнею 😃 Чаще всего мы покупаем спагетти и маленькие рожки - это для еды.. а НЕ для еды.. покупаем ВСЕ виды и формы макарон.
Любимое блюдо из макарон.. сосиски на шпажках ( + фото)
А вот для рукоделия..... (+ фото ) Всем удачного дня!🌷

zolotaja777 25. Oct 2014, 15:01

Если честно я никогда не задумывалась какая разница между пастой и макаронами.Для макароны и есть макароны 😛 В детстве я обожала макароны любой формы с сыром и кетчупом. Сейчас же чаще покупаем спагетти из твердых сортов пшеницы. В семье спагетти любят больше всего. Люблю делать к ним соусы горячие на основе сливок. Очень вкусно обжарить лисички с луком, в конце добавить сливки и полить этой вкусняшкой макарошки. Ням-ням 😛
Дочке делала блюдо как на фото. Но всего пару раз и из более менее хороших сосисок(я не даю ребенку полуфабрикаты).
А вообще макарошки - вкус детства.

OlgaK 25. Oct 2014, 11:44

Доброго дня всем! Как уже написали до меня, паста изготавливается из твёрдых сортов пшеницы, поэтому не вредит фигуре в той степени, как макароны. В нашей семье пасту очень уважают. Мне повезло, я имею доступ к пасте прямо из Италии. Муж бывает там в командировках и привозит мне местный продукт. Больше всего мы приобретаем спагетти, на втором месте - каннелони. Покупаем так же и просто макарошки. Сейчас глянула надписи на пачках Penne rigate и Maccheroni. Самая любимая марка Barilla. Открыла её для себя давно, когда в Латвии ещё даже в продаже не было. У меня много любимых рецептов пасты. Но особо могу порекомендовать спагетти с соусом болоньезе. Это блюдо доступное и достаточно быстрое в приготовлении и очень вкусное! Необходимо 250 грамм спагетти, 8 сочных спелых помидоров, 250 граммов говяжьего фарша, 2 зубчика чеснока, 100 грамм тёртого пармезана, 100 мл красного вина, чёрный перец, базилик и орегано (свежие или сушёные). Помидоры ошпариваем, снимаем кожицу, нарезаем кусочками, измельчаем чеснок. На сковороде на оливковом масле обжариваем фарш, добавляем вино и вилкой разминаем комочки. Выпариваем жидкость, после чего добавляем помидоры и соль. Тушим минут 15, а потом добавляем все специи -перец, базилик и орегано и ещё чуток тушим. Отвариваем спагетти. Не развариваем, а варим до состония "на зубок". Ни в коем случае нельзя ополаскивать пасту, тогда соус не будет на ней держаться. Выгладываем спагетти порционно, поливаем соусом и посыпаем тёртым пармезаном. Приятного аппетита!
Что касается детских поделок, то тут можно работать безгранично. Макароны можно красить и использовать при изучении цветов, из них можно делать фигурки, аппликации, мозаики. Можно сделать красивые украшения в виде браслетов, бусиков, серёжек. Вообщем, тут фантазия безгранична. Раньше с дочуркой часто делала подобные поделки. Сохранилось фото с диковинной штуковиной, при изготовлении которой тоже использовались макароны. Это фото и прилагаю. Хорошего всем дня!

разницы не знаю и не понимаю - макароны они и в Африке макароны. Всегда ели макароны по флотские - с фаршем или тушёнкой, либо готовили различные подливы из мяса, грибов или овощей. Насчёт игр с макаронами - меня в детсве научили, что еда это не игрушки. Еду Бог даёт, чтоб человек мог жить и творить полезные дела. И все ваши тут игры с едой считаю кощунством и издевательством над людьми, у которых зачастую по несколько дней нечего кушать. Поэтому не советую вам так пренебрежительно относится к еде, всякое может случится и будете вы рады окуркам с помойки.

julijaaaaa 25. Oct 2014, 01:14

Знаю только то что паста от макарон отличается сортов пшеницы.Паста производится из твердых сортов пшеницы и воды. Поэтому она легко усваивается и лучшим образом сказываются на здоровье. А вот макароны чаще всего делают из мягких сортов пшеницы, поэтому они совершенно бесполезны и портят нашу фигуру. Да, макароны портят. Паста нет. А так паста, как правило, это самостоятельное блюдо, которое подается с соусом. А макароны это всего лишь гарнир.
До декрета я работала в детском саду,там мы часто использовали различные крупы для занятий с детками.Макароны самый интересней материал для работы.Так как они имеют разную форму и даже цвета( по желанию их можно окрасить в любой цвет) . Из макарон можно делать разные картины,бусы и различные инструменты. Особо секрета нету.Побольше фантазий, желаний и можно сотворить много разной красоты( Фото взято с интернета как пример что можно сделать.Нет возможностей показать красоту что делаем с детьми в саду)
Чаще всего я покупаю pasta zara.Сделаны они из твердых сортов,при варки не разваливаются.Не портят свой вид при варки и самые вкусные.
Макароны стараюсь есть очень редко.Так как они калорийные.Очень люблю спагетти с разными соусами и лазанья ..ммм ее обожаю.Также нравится каннеллони.С вами поделюсь легким и простым блюдом , макароны с грибами,тоже вкусно👍
Понадобится :грибы свежие или замороженные,макароны ,лук репчатый ,зелень петрушки или укропа,растительное масло для жарки, соль, свежемолотый перец.
Грибы нарезать средними кусочками.В кастрюле вскипятить воду, положить горошин душистого перца,лавровых листа и пару веточек петрушки.
В кипящую воду со специями положить грибы, довести до кипения, уменьшить огонь, снять пену, и варить до готовности.За несколько минут до окончания варки посолить.Грибы откинуть на дуршлаг.Лук мелко нарезать.В разогретую с растительным маслом сковороду выложить лук и обжаривать до мягкости.
Лук выложить в миску.В сковороду выложить грибы, перемешать, и жарить.
Добавить обжаренный лук, посолить, поперчить, по-вкусу, и перемешать.Сварить макароны(любого вида,ваших самых любимых).К луку с грибами добавить отварные макароны, все хорошо перемешать и прогреть немного вместе.При подаче посыпать рубленной зеленью.