29.04 11:00-13:00
Записаться на занятие
Свободных мест: 1
Грибы – это очень неоднозначный продукт. И даже мнения специалистов на тему полезности или неполезности грибов очень разнятся.
С одной стороны, грибы – это очень питательный продукт, который содержит в себе также различные витамины. С другой стороны грибы хорошо впитывают в себя токсины и различные радиоактивные соединения из почвы, которые также попадают в организм человека, их съевшего.
Кроме того, грибы содержат в себе в большом количестве вещество хитин, ввиду наличия которого, большинство питательных веществ в грибах просто не усваивается организмом человека... И именно из-за него грибы являются трудноперевариваемой для человека пищей. Ну а поедание грибов в больших количествах может привести к таким серьёзным заболеваниям, как хронический панкреатит, воспаление поджелудочной железы и другим нарушениям в работе желудочно-кишечного тракта.
И это уже не говоря о том, что нередки также случаи отравления грибами.
Кстати, не все знают, но грибы не являются ни растениями, ни животными. Они выделены в отдельное царство.
Что касается именно детей, то их организм особо чувствителен к токсинам, которые могут содержаться в грибах. И то, что без проблем съест взрослый, может вызвать сильнейшее отравление у ребёнка.
Также не стоит угощать детей маринованными или солёными грибами из-за высокого содержания в них соли и уксуса. Тем более, что пользы в них нет абсолютно никакой. Это пища для взрослых.
До подросткового возраста рекомендуется также избегать тяжёлого сочетания грибов с тестом (пирожки, блинчики и т.д.), т.к. переваривать такие блюда ещё сложнее.
Что касается возраста, когда детям можно начинать давать грибы, то и здесь у специалистов нет единого мнения – кто-то не рекомендует их есть до 5 лет, кто-то до 7, а кто-то и до 12, когда пищеварительная система полностью сформируется.... Однако, если вы прочитали всё вышесказанное, то по-моему становится очевидным, что чем позднее, тем лучше.
Исключение составляют разве что шампиньоны и вешенки, выращенные в искуственных условиях. Считается, что в очень небольших количествах и можно давать их детям в составе овощных или крупяных блюд уже от 1,5 года.
Ну а теперь давайте обсудим!
Любите ли вы грибы? Часто ли их едите? Даёте ли грибы детям? С какого возраста стали давать или планируете давать ребёнку?
Gloria_i
lisalenka
stjusha
buse4ka
diana19
anastasija
sweetaljona
daryushka