Ингредиенты:
- белый или тёмный хлеб, замечательно подойдёт хлеб с орехами;
- 50 гр сливочного масла;
- 1 - 2 aпельсина, их сок и мякоть;
- коричневый сахар;
- молоко;
- 1 яйцо.

Процесс приготовления:
- Нарезать хлеб. Лучше, если кусочки будут не совсем тонкими - в процессе запекания они впитают в себя больше заливки и получатся более насыщенными;
- В миске взбить молоко и яйцо;
- С апельсина натереть цедру и выжать сок;
- Ломтики хлеба смочить в молоке с обеих сторон и уложить в отдельное блюдо;
- Сковородку разогреть, растопить сливочное масло, сахар, добавить цедру апельсина. Дождаться, пока сахар растопится и добавить апельсиновый сок, недолго проварить, обратив внимание на то, что объём жидкости должен немного уменьшиться;
- Выложить на сковороду ломтики хлеба и обжарить с двух сторон до золотисто-коричневого цвета. Корочка будет слегка липкой, карамельной и это именно то, что нужно!
Ореховый хлеб и апельсиновая карамель образуют насыщенный, замечательный букет вкуса!