Фолиевая кислота или витамин В9 - это первый препарат, который назначают беременной женщине или женщине, только планирующей беременность.
Почему же этот витамин столь важен?
Витамин В9 принимает участие в формировании нервной системы ребенка, а потому он очень важен для предупреждения пороков развития нервной трубки плода. Но это еще не все! Витамин В9 необходим для роста и развития всех тканей и органов развивающегося организма.
Также фолиевая кислота участвует в «ремонте» клеток будущей мамочки. А еще она участвует в процессах кроветворения (принимает участие в образовании таких элементов крови, как эритроциты, лейкоциты, тромбоциты).
Потребность в фолиевой кислоте 400 мкг в сутки, у беременных же эта норма возрастает до 600 мкг.
Но из каких продуктов питания можно получить витамин В9?
Богаты фолиевой кислотой практически все бобовые, в овощах ее больше всего в капусте, моркови, свекле, томатах, тыкве. Шпинат и зеленый лук – также продукты с высоким содержанием витамина В9. Что касается мясных продуктов, то для получения фолиевой кислоты лучше всего потреблять в пищу: печень и почки. Из рыбы отдать предпочтение стоит лососю. Содержится полезный элемент в куриных яйцах, а именно в желтках. Не стоит пренебрегать творогом и сыром, а также крупами (гречневой и овсяной) и хлебобулочными изделиями из муки грубого помола.
Чем страшен недостаток фолиевой кислоты?
Одни из самых страшных последствий для зародившегося организма: гидроцефалия, анэнцефолия, мозговые грыжи.
Не стоит забывать о витамине В9 и кормящим мамам. Для них первыми признаками дефицита станет чрезмерная усталость, вялость, раздражительность.
Подводя итоги. Кушайте вкусно и разнообразно, и тогда у вас не будет проблем с авитаминозом! Будьте здоровы!