Творожно-сырная запеканка

Наша семья любит различные запеканки. Это вкусно,полезно, а главное не составит особого труда в приготовлении. Так как главным правилом в конкурсе для меня является простота блюд, то я долго не раздумывала над его выбором.

И так, нам понадобится.

Творог в пачках- 2штуки
Сыр Rasa с йогуртом
Яйцо-1 штука
Мука- 2-3 ст.ложки
Сухофрукты (у меня была сушёная клюква)
Печенье
Сливки 35%

В обще, для начинки можно брать любые ингредиенты на Ваш вкус.

Тесто замешивается очень легко. Просто всё кладём в миску и аккуратно перемешиваем.

Сухофрукты обязательно промыть, если твёрдые, типа кураги, то желательно предварительно замочить на пол часа в тёплой воде.

Творог положить в миску, туда же яйцо, муку,сыр Rasa пол пачки,сухофрукты,сливки пол пачки (100мл), печенье поломать на не большие кусочки.
Всё аккуратно перемешать и выложить в форму смазанную сливочным маслом. Я ещё сверху посыпаю кукурузной крупой, тогда уж точно не прилипнет и не подгорит.

Ставим в разогретую духовку до 180 градусов, и готовим минут 40, до золотистой корочки.

Приятного аппетита!