Украсить таким образом можно любой салат. А мой салат сделан из кириешек.
Ингредиенты:
- кириешки, 2 пачки
- ветчина, 300 гр
- сыр, 200 гр
- св.огурец, 2 шт
- консерв.фасоль, 2 банки (маленькие)
- майонез
Для украшения:
- св.помидоры, 2-3 шт
- св.огурец, 2 шт
- желтки отварных яиц, 2-3 шт
- майонез
Сначала небходимо высыпать две пачки кириешек в глубокую посуду и добавить пачку майонеза. Хорошо перемешать и оставить в холодильнике на минут 40, чтобы кириешки размякли.
За это время нарезаем соломкой ветчину, сыр, свежий огурец. Когда кириешки стали мягче, добавляем нарезанные ингредиенты, затем фасоль и заправляем майонезом. Салат хорошо перемешиваем, по желанию можно добавить соль и перец, и оставляем ещё на полчасика в холодильнике, чтобы пропитался.
Перед подачей достаём и выкладываем на плоскую посуду в виде сапога.
Украшаем мелко нарезанными помидорами, отварными яичными желтками и св.огурцами, нарезанными кружочками.
Приятного аппетита!