23.07 11:00-13:00
Записаться на занятие
Свободных мест: 2
Состав (на 9 человек):
- 1 качан салата Айсберг
- 1 пучок обычного зеленого салата
- 2 упаковки маленьких помидоров черри (красные и желтые)
- 2 красные луковицы
Для заправки:
- Полтора апельсина, половина лимона, масло растительное – 2-3 ст. л., соль, перец – по вкусу.
- Мясо 400г. По вкусу - любое, годное для быстрой обжарки на большом огне – телятина (в нашем случае), можно курицу, индюшку.
Насчет рвать или резать салат - смысл только в эстетике. Вкус салат меняет при нарезке, только если ножи достаточно старого производства, например, с большим содержанием марганца. Современные ножи привкуса не дают. Повара считают, что при рванье меньше сока выделяется - есть в этом смысл, когда салат должен постоять какое-то время, он тогда на тарелке дольше держит форму, а если есть сразу - то не важно.
ja sama ob etom nedavno uznala!!!!
a voobshe salatik super!!!
👍
Ага! А лучше квадратные!
Здоровски вышло! Тарелки бы по больще, не?!