Рецепты летних салатов из фруктов и ягод

Латвийская ассоциация фруктоводов призывает каждого подойти к приготовлению блюд из ягод и фруктов творчески.

Свежие ягоды и фрукты не только вкусны сами по себе, они также могут сделать интересными даже самые простые рецепты.

Специалист по питанию Лизете Малдере подчеркивает: «летом очень важно есть меньше жирных продукты, например, копчености, сметану жирностью более 15%, масло, жирное мясо, сало и другие жирные продукты». 

4 вкусные идеи на лето

Салат из клубники, малины и яблок.

Составляющие: 200 г клубники, 150 г малины, 200 г яблок, сахарная пудра по желанию.

Приготовление: нарезать яблоки тонкими дольками, посыпать сахарной пудрой и дать ей растаять. В стеклянной посуде слоями разложить яблоки, малину, клубнику и все посыпать сахарной пудрой. 

Салат из красной смородины и орехов

Составляющие: 100 г красной смородины, 100 г черной смородины, 50 г арахиса или грецкого ореха, 50 г жидкого мёда.

Приготовление: в стеклянной посуде ягоды перемешать с орехами и полить мёдом.

Салат из фруктов, ягод и изюма

Составляющие: 2 яблока, 2 груши, 70 г ежевики, 50 г малины, 100 г йогурта, толченные грецкие орехи, одна столовая ложка лимонного сока и ягодный сироп (любой на ваш вкус)

Приготовление: яблоки и груши нарезать ломтиками и полить лимонным соком. Изюм залить кипятком на 30 – 40 минут. Все продукты смешать, полить ягодным сиропом и посыпать растолченными грецкими орехами. 

Фруктовый салат

Составляющие: 1 яблоко, 1 груша, 1 грейпфрут, 2 банана, 2 киви, 50 г вишни, 50 г винограда, 100 г апельсинового сока, 2 столовой ложки сахара, вафельные корзиночки.    

Приготовление: нарезать яблоко, грушу и бананы на кусочки. Грейпфрут разделить на дольки. Виноград разрезать пополам и вынуть косточки. Все смешать и залить апельсиновым соком. Можно разложить по вафельным корзиночкам и украсить вишнями.   

А каков Твой оригинальный рецепт?