Отбивные в сырной корочке с гарниром!

Добрый день! Хочу предложить Вам вот такой вкусный обед

Для него нам надо

Свиной карбонад

панировачные сухари

яйцо

сыр Džiugas

Для грибной подливы

шампиньоны

лук

мягкий сыр Раса

И на гарнир отварной рис Басмати

И так

Делаем отбивные. Мясо нарезаем на кусочки, отбиваем, солим, приправим специями. 

Далее сыр и сухари смешаваем.

Кусочек мяска обваливаем в яйце , потом в сухом кляре.

Обжариваем на сковороде.

 Для грибной подливы грибы и лук измельчаем, обжариваем.

Положить 1 ст.л муки, хорошо перемешавать, и добавить холодного молока, его надо столько , чтоб была густая подливка. Потом добавить мягкий сыр

Рис формируем в формочке.

Оформляем наше блюдо, в концк посыпать сыром Džiugas

Спасибо за внимание!

Наталья