Сейчас на портале проходит шикарный конкурс "Мама-репортёр", в его рамках, делитесь, как отмечаете день рождения Латвии и выигрывайте призы!

- Сходите на фестивать "Сияй Рига"!

- Фотографируйте салют на набережной!

- Готовьте национальные блюда!

- Расскажите, как в детском саду и школе дети празднуют День независимости Латвии!

И всё это выставляйте в рубрике "Мама-репортёр"!

Чтобы прислать блог, необходимо:

- Через кнопку в своём профиле "Добавь статью" напишите свой рассказ.

- Выберите раздел "Женский Клуб" и таги "Мама-репортёр" и "Конкурсы"

- Когда всё сделано, нажмите на кнопку "СОХРАНИТЬ" и рассказ через несколько минут автоматически появится на портале.

Каждый репортаж участвует в конкурсе. Он продлится до 2 декабря включительно. На протяжении этого времени нужно прислать КАК МИНИМУМ три репортажа. 

ТРИ АВТОРА

самых интересных репортажей получат

КОРЗИНУ ПОДАРКОВ ОТ Lindahls

Каждый знает, что молочные продукты являются фундаментом сбалансированного питания. Йогурт, являющийся продуктом молочной переработки, это культура — и в прямом, и в переносном смысле. Слово "йогурт" пришло к нам из турецкого языка, где оно звучало как "yoghurmak" и означало "сгущать". У окисления молока при помощи йогуртовой культуры долгая традиция, насчитывающая несколько тысяч лет, с ней Европа познакомилась в XVII веке. В состав йогурта входит много белков, здоровых углеводов и "хороших бактерий". Поэтому, употребляя йогурт каждый день, мы можем поправить свое здоровье.

Вкусные йогурты и кремообразный соус Tzatziki бренда Lindahls завоевал признание покупателей Швеции, Финляндии и Норвегии. И вот уже некоторое время мы можем найти его на полках магазинов RIMI, Prisma, Maxima, Stockmann.

В составе натурального йогурта Lindahls не содержится желатин, сахар и гидрогенный жир. Густая кремообразная консистенция является результатом натурального процесса брожения йогурта. Йогурт нежный сам по себе, поэтому к нему не надо добавлять сахар. Гордостью предприятия считаются уже высоко оцененные скандинавскими покупателями йогурты Турецкий и Греческий.

Турецкий йогурт

Это легкий йогурт кремообразной консистенции с приятным кисловатым вкусом. Отличный завтрак и закуска как сама по себе, так и с ягодами или фруктами. Идеален для холодных соусов, дресингов, десертов, выпечки и приготовления еды, где йогурт нужно слегка подогреть, а не варить.

Немного кислый. Натуральная кислота делает Турецкий йогурт идеальной основой, например, для дресингов, заменяя майонез и частично уксус. Из-за приятного кислого вкуса йогурт идеально подходит для блюд, в составе которых также есть кислота, например, для строганова с томатами. В таких случаях другие молочные продукты могут расслоиться. В свою очередь, при приготовлении десерта,  например, сладкий вкус ягод отлично контрастирует со свежим вкусом йогурта.

Полезная кремообразность. Содержащий всего 10% жира Турецкий йогурт является хорошей альтернативой жирным продуктам, например, сметане или майонезу. Попробуйте их исключить из своего рациона и заменить йогуртом со свежим вкусом. Если хотите испечь вкусный хлеб, который можно долго хранить, замените масло или жидкость полностью или же частично Турецким йогуртом.

Греческий йогурт

Свежий, немного кислей, чем Турецкий йогурт. У него немного более плотная консистенция. Отличный завтрак, подойдет как закуска к холодным блюдам и десертам. Этот йогурт изготовлен по оригинальному греческому рецепту, содержит больше белков, чем Турецкий йогурт. Белки не только предают йогурту специфическую консистенцию, но также делают Греческий йогурт незаменимым для приготовления соуса tzatziki и других соусов, а также для фруктов и ягод. Это происходит за счет абсорбирования белками жидкости, которая появляется при приготовлении пищи.

Так же, как и Турецкий йогурт, во время длительного процесса приготовления на плите Греческий йогурт  может расслоиться. Это можно предотвратить, добавив перед приготовлением немного кукурузной муки.

Свежая кислота. Натуральный кислый вкус йогурта делает Греческий йогурт идеальной основой для блюд, которые сами по себе уже кислые по вкусу и требуют немного более плотной консистенции. Он хорошо подходит для десертов, начинок для пирожных, для сладких кремов, добавив им освежающий вкус, а также закрепив консистенцию.

Сливочный, но в то же время постный. Греческий йогурт, содержащий 10% жира, является хорошей альтернативой жирным продуктам, например, майонезу и сметане. Особенно в тех случаях, когда блюду требуется более плотная консистенция. Например, попробуйте заменить Греческим йогуртом тертый сыр при приготовлении сливочного соуса, и вы увидите, что блюдо получится таким же вкусным, но менее жирным.

Попробуйте также легкие, но в то же время сливочные Деликатесные йогурты со вкусом клубники или ванили. Настоящее наслаждение вкусом.

С наступлением поры пикников незаменимым для многих может стать соус Tzatziki с огурцами, получивший распространение в национальных кухнях Средиземноморья. Этот соус чудесно сочетается с приготовленным на гриле сочным кусочком свежего шашлыка.

Узнайте больше о продуктах и рецептах

www.lindahls.lv

Удачи! Ждем ваших репортажей!