Маленькие гурманы выбирают детское меню ресторана Tex-Mex

В ресторане „Tex-Mex” прошла дегустация нового детского меню. Оценить мексиканские блюда пришли более 10 семей с детьми, среди них многодетный отец, известный режиссер и хореограф Эдмундс Вейзанс с сыном Патриком и племянницей Амандой; актер, музыкант, шоумен и главный дед мороз страны Айнарс Ашакс с дочерью Патрицией; специалист по здоровому питанию и автор проекта „Glābējsilīte” или „Baby Box” в Латвии Лаура Звирбуле с детьми Линой и Экабом; в свою очередь главного редактора Maminuklubs.lv Кристину Дамшкалне сопровождали сын Дариусс и дочь Даниела. О прекрасной атмосфере вечера позаботился организатор мероприятий в ресторане „Tex-Mex” и ведущая Агнесе Пуриня вместе с кулинарной телевизионной звездой Эгилсом Зариньшем.

Перед началом дегустации Эгилс Зариньш и Агнесе Пуриня сообщили, что перед маленькими экспертами стоит сложная задача: «Вам нужно не только попробовать и оценить эти блюда, но и придумать для них названия, потому что именно ваше мнение будет определяющим». К сказанному присоединился и главный шеф-повар сети ресторанов „Tex-Mex” Кристапс Виестурс: «Очень важно мнение именно маленьких гурманов, так как эти блюда создавались для них».

В очень теплой и непринужденной атмосфере кулинарный виртуоз Кристапс Виестурс презентовал собравшимся гостям 6 блюд. Меню было очень разнообразным, начиная от супа с фрикадельками, заканчивая экзотическим детским Burrito.

Детям вместе с родителями нужно было оценить визуальное оформление блюд, их запах и вкус. При этом задачу усложнили – маленьким экспертам нужно было еще, и придумать блюдам названия. Интересно, что именно это задание не доставило им никаких хлопот – дети дали имена всем блюдам еще до того, как начали их есть: Винни Пух, Шрек Кораблик и др.

В перерывах между дегустациями Агнесе Пуриня и шоумен Айнарс Ашакс проводили разные игры, что вызвало неподдельную радость у детей. «Я очень рад, что самые маленькие члены жюри оказались творческими личностями полными идей. Они активно участвовали в играх, при этом, не забывая о своей главной задаче – оценить блюда и придумать им названия. Было очень интересно наблюдать за тем, как по-разному дети смотрят на вещи. Названия, которые они придумали для блюд, взрослым, наверняка бы и в голову не пришли», - делится впечатлениями представитель „Tex-Mex” Агнесе.

         Самые высокие оценки маленькие гурманы поставили двум блюдам – Бургеру, у которого булочка выпекается на месте в ресторане, причем она полезна для здоровья и предназначена именно для детей, и Burrito, который для маленьких экспертов был чем-то новым и необычным, так как никто из них до этого его не ел. На втором месте разместился свиной карбонад, который был подан вместе с картофельными крокетами, а на третьем – овощной сырный суп-пюре. Каждое из предложенных блюд было ярко и интересно украшено, что сделало процесс поглощения еды еще более увлекательным.

Кульминационным моментом вечера стал вынос мороженного. В зале погасили свет, и шеф повар ресторана Кристапс Виестурс вынес любимое лакомство детей, украшенное яркими бенгальскими свечами, которые осветили восторженные лица маленьких гурманов. После того, как мороженное было съедено, каждый ребенок получил диплом и подарки.

Выбранные маленькими экспертами блюда будут внесены в новое детское меню ресторана „Tex-Mex”, которое уже совсем скоро смогут оценить и все остальные. Примечательно, что по воскресеньям семьи, пришедшие в ресторан, смогут не платить за блюда из детского меню. Средства, собранные с продажи детских блюд пойдут на благотворительный проект «Счастливые звезды», в рамках которого будет оказана помощь гонщику BMX Густаву Петерсилису - спортсмен попал в трагическое ДТП и оказался парализованным. С каждый проданной порции на эти цели будет направлено 10 сантимов.