Любовь, приправа, красота и блюда вкусные всегда!

Кухня. О, это моя мастерская. Место, где мои кулинарные фантазии воплощаются в жизнь. Рождаются новые блюда, вкусы и ароматы. Тут я художник, раскрашивающий блюда яркими красками.  Дирижёр, создающий новые нотки вкуса. Маг, колдующий над волшебным появления блюда. Весь этот процесс покрыт завесой тайны, которую я вам сейчас немного приоткрою.



Главным секретом является Любовь, которую я вкладываю в каждое блюдо. Желание порадовать, удивить и поразить своих родных. Готовить надо с наслаждением, ведь ваша энергия и настроение как губка впитываются в продукты и передаются тем, кто их ест.





На втором, но не менее важном месте у меня специи. Они играют важную роль на кухне любой хозяйки. Они, что то в роде волшебной палочки, которая может любой продукт превратить в божественное блюдо. Например, самую обычную курицу можно подавать на стол хоть каждый день и она будет всё время разная и не надоест. Каждый день, удивляя нас разным вкусом.
Специи они как ноты, правильно подобрав, которые мы можем услышать симфонию вкуса, а ошибившись познать фиаско. Я подбираю специи по запаху, чётко представляя, подойдёт ли эта специя или нет.











Ещё один мой секрет заключается в подаче блюда. Мы едим в первую очередь глазами, поэтому блюдо должно быть красивым. Наши дети с самого детства приучаются к красоте и аккуратности. И нам взрослым, всегда приятно насладиться красивой едой, зарядившись хорошим настроением и позитивом, вложенным в блюдо.













Вот они, мои маленькие, но очень важные оружия на кухне.


Приятного вам аппетита!

С теплом, ваша Вика, Мама четырёх жемчужин