Латышский тортик в честь Рождества

Сегодня многие отмечают рождество, мы тоже собираемся в кругу своей семьи, и я решила сделать вот такой рождественский десерт по рекомендации друзей.

Нам надо

200гр. ржаного хлеба

300мл. сливок

сахар во вкусу

30 гр. желатина

клюквенное желе, у меня было брусничное варенье

У хлеба отрезаем корочку, трем его на терке и сушим на сухой сковороде или в духовке, до золотистого цвета

Далее взбиваем сливки с сахаром

Желатин с теплой водой соедением и даем набухнут

Далее все просто, обжареный хлем соединяем со сливками, добавляем желатин, выливаем в форму, даем в холодильнике застыть.

Потом в варенье добавить немного желатина и вылить сверху, и так повторяем несколько раз. Можно только один слой сделать из варенья, это не принципиально.

Застываем такой тортик быстро. Получатся настоящий Латышский тортик

Приятного аппетита

В этом рецепте используется посуда Tupperware

Наталья - консультант Tupperware( Natalius@inbox.lv )