Кто не любит тортики, торты любят ВСЕ!

Всем привет! Нет наверно не одного человека который бы не любил торты, тем более если они вкусные и красивые. Нет праздника без торта, он всегда красит стол и завершает вечер вкусной ноткой. Раньше я помню на все праздники мы покупали торты или пирожные в магазине, конечено старались чтоб он были без большого колличество химии, и чтоб как можно больше было натуральных продуктов. Со временем, а точнее после рождения ребенка я больше стала думать о здоровье, и стала готовить сама выпечку, или же заказывать у профессионалов. Первое место где мы заказывали торты это была кондитерская Gardumins, у нас там работают друзья, да и кондитер по тортам так хороший.

Например на свадьбу у нас был вот такой 3-ех ярусный торт, цветы на нем были сделаны из мастики, а начинка была твороженая, с ягодной прослойкой. Ну оооочень красивый и вкусный торт.

Там же в Garduminshe  мы заказывали вот такой тортик, это был один из подарка моему брату. Он у нас увлекается кораблями поэтому и тематика соответствующая. Начинка опять же твороженая.

На нашу первую годовщину свадьбы я заказала вот такой торт. Безумно красивый и вкусный, просто тогда нас еще не надоела одна и та же начинка.

Там же мама заказывала для начальника вот такой торт, он у них человек с юмором, оценил на все 100.

Этот шедевр мы заказывали для подруги у которй был девишник, начинка твороженая.

Почему перестали больше заказывать в Г потому что просто поднадоел состав тортиков, захотелось другого вкуса и вида. Цены там в среднем 8 Лс за кг.

Нашла потом замечательного мастера по тортам , она кстате еще делает стол на банкеты. Её много кто знает это Тортила www.tortila.lv

У нее безумно красивые и вкусные торты, с разными начинка, одна из моих любимых это маскарпоне с ягодами. Мы много перепробывали тортов с разными начинка, но это самая самая. Она делает такие шедервы, что даже жалко есть этот торт. Один из них это катер для моего мужа. Она сделала один во один как на фото, все до мелочей. Мой муж увлекается катерами, и поэтому решила подарить ему на юбилей его катер , только сладкий и съедобный. Он был в приятном шоке!!!! Начинка была из маскарпоне с клубникой. Верх из марцепана.

Этот торт я заказывала у нее же, на 3 года со свадьбы. Захотелось что-то необычное и оригинальное, мужу понравилось  :) Этот торт был творожный

Теперь расскажу про детские тортики, т.к на каждый день рождения я Никите заказываю фигурный торт, исходя их его интересов. Так вот на 2 годика у нас в топе был торт ввиде Маквина, верх был из марцепана , внутри творог и вишня. Все красители натуральные, все продукты тоже натуральные, сливки внутри тоже натуральные.

Крендель был для взрослых. Заказывали в кондитерской в  Sky. Цена за кг 8 Лс, в нем много начинки, изюма, кураги, мармелада

На 3 годика у нас был Spanch Bob, тогда сын любил этот мультик. Все гурои сделаны из мастики, сам Боб из марцепана, внутри медовик. Вкуснооо очень

Пото у нас были в топе Angry Bird, ну значит и торт соответствующий. Никитка был в восторге, ну чем не красота, а главное как похож! Торт из марципана с безе с орехами и сгущенки. Сладенький

Сейчас Никитос увлекается футболом, поэтому торт ввиде футболного мяча. Внутри прослойка из шоколада , все остальное маскарпоне с клубникой. Сверху мастика

Еще есть тортики немного пошленькие, но их выставлять не буду. Вообще Тортила мой фаворит и если мне надо фигурный торт, я всегда заказываю у нее. Цена за кг у нее 12 Лс.

Сейчас покажу тортики собственного приготовления. Я очень люблю делать торты, только вот фантазии по оформлению.

Желейный торт

Пряничный торт с бананами

Очень вкусный наполеон, не жирный

Разноцветный желейный торт

Этот торт делала мужу работу в честь его день рождения. Из маскарпоне, розочки делала сама в форме из шоколада

Торт граффские развалины

Желейный торт с ягодами

Желейный торт из ржаного хлеба с клюквенной прослойкой

Торт сметанник, готовила на 2013 год

Медовик  маме на день рождения

Торт в честь нового 2012 года. Называется Маркиз с 3-мя разными коржами, с орхами, маком и изюмом, каждый корм смазан сгущенкой. Сверху марципан, роочки самодельные из марципана, для цвета добавлена пищевая краска

Это тоже медовик, но уже по другому рецепту

Торт безе с вареньем и орехами

Торт в честь день всех влюбленных

Желейный торт с натуральным апельсиновым соком и йогуртом

Этот Нью Йорский Чизкейк , получился ооооооооочень вкусным, делала дочки на крестины. Розочки и лепестки из марципана

На счет того чтоб украсить торт фотографией , я уже думала тогда выбирала делать сыну торт, но все же остановилась на фигурном торте. Сделать фото на торте я бы хотела своей дочке. Пускай моя красулька будет и на тортике!

Спасибо за внимания..

Наталья