Привет, друзья! В завершение своего рассказа об эстонской столице поделюсь с вами впечатлениями о его заведениях. Если вы бывали в Таллине или хотя бы читали мои предыдущие блоги о его достопримечательностях, музеях и парке в пригороде Рокка-аль-Мара, то уже догадались, что это город с большой душой. И накормят вас здесь тоже с душой, будьте уверены! Ведь поесть в Таллине любят – вкусно, сытно и много!
Помимо традиционных прибалтийских картофельных блюд, рыбных копченостей и пряных сладостей, во многих ресторанах Таллина вам предложат и что-нибудь экзотичное: например, жаркое из дикого кабана или колбаски из медвежатины. За такими эксклюзивчиками добро пожаловать в средневековые харчевни Старого города. Самые популярные из них – расположенные рядом Peppersack и Olde Hansa.
Разумеется, подобные заведения не могли не появится в таком месте как Таллин, где дыхание ушедших эпох ощущается буквально во всем и среди древних строений и крепостных стен мастера продают сшитые по старинным эскизам изделия из шерсти и льна…
Olde Hansa – место туристическое со всеми вытекающими отсюда последствиями. Прайс не самый гуманный: например, та самая медвежатина «в честь Его Высочества Короля Датского Вальдемара II-го, правителя и покровителя Ревеля» стоит 55 евро. Но, несмотря на это, в ресторане всегда много народу: ну как пройти мимо такого самобытного заведения, красующегося прямо у Ратушной площади? Даже если он и считается не более чем «туристическим аттракционом» :)
В здании три этажа: «трапезная для простонародья» на 1-м, «трапезная для господ» на 2-м, а также каминный зал и «трапезная для патрициев» на 3-м. Отличаются залы количеством мест, но в остальном похожи: повсюду стены, расписанные средневековыми узорами, старинная дубовая мебель и, конечно, сотни свечей в глиняных подсвечниках. А воздух пропитан ароматом трав, которыми щедро сдабривают еду, согласно средневековым рецептам.
Если хотите открытого пространства, можно расположиться на веранде.
По поводу угощений – я слышала об Olde Hansa самые противоречивые отзывы. Кого-то блюда, приготовленные в соответствии со старинными грамотами, приводят в восторг, а кому-то все эти «мясные варева», «копченая бычья мякоть в грибном соусе, «филе из дичи с пряными травами» и спельд (пшеница с шафраном) кажутся чересчур непривычными и невкусными. Вот буквально вчера мы с мамой сходили в рижский «Розенгралс», о котором я уже рассказывала вам, - и маму угощения и общая атмосфера разочаровали. Так что средневековая еда – это на любителя, имейте в виду, если решите посетить Olde Hansa.
Мы с Олегом зашли туда не так покушать, как ради атмосферы.
Попробовали только «лакомство из птичьей печени на манер французского двора с варевом луковым» и знаменитое местное пиво. Его здесь 3 вида: светлое с корицей, темное с лесными травами и медовое. Действительно, вкусно! К пиву рекомендуют заказывать мешочек с вяленой лосятиной.
Словом, не обязательно тратить в этом ресторане большие деньги. Наш счет, например, составил около 25 евро – зато сполна насладились эффектом «машины времени», ради которого тысячи туристов и идут в Olde Hansa.
Словом, это больше, чем ресторан. Это – особое место, уже давно ставшее культовым и, возможно, впечатление о Таллине без посещения Olde Hansa будут неполными. Хорошо тут посидеть с любимым человеком или же с друзьями, шумной компанией, поболтать на тему: «А ведь раньше люди так жили!», послушать живую музыку в исполнении здешних «менестрелей»…
Когда музыканты в средневековых нарядах играют на скрипках или волынках, мы с Олегом всегда вспоминаем нашу свадьбу, мастер-класс по придворным танцам под старинные баллады – весело было!)
А еще при ресторане открыта лавка, где можно приобрести хенд-мейд репродукции средневековых предметов быта (вполне подходящие для современного использования), например: стеклянные бутылочки (около 10 евро) и стаканы (8-9 евро), керамические горшочки (4-5 евро), кувшины, кожаные кошельки (22-30 евро), обувь (107 евро), льняные рубашки и платья (20-50 евро), мыло и всевозможные специи, миндальные орешки…
Рядышком, прямо в здании Ратуши, в старом судебном зале, расположился другой средневековый трактир – «III Дракон».
Он принадлежит Olde Hansa, но гораздо меньше по размерам. И цены там гораздо ниже. Заведение даже в шутку называют «таллиннским макдональдсом» :) Мы с мужем несколько раз проходили мимо – и постоянно там множество народу – и днем, и поздним вечером.
Самое популярное блюдо – наваристый суп из лосиного мяса (2 евро) и пирожки с разной начинкой (по 1 евро). Суп мне понравился, а пирожки не очень. Хотя, когда очередную их порцию хозяюшка достает из печи, стоит такой аромат испеченного теста, что просто давишься слюной!
Местная фишка – ложек не дают: суп нужно хлебать прямо из глиняной миски со специально приспособленными ручками. Также в меню есть бычьи колбаски, маринованные огурчики (они бесплатны, правда, их нужно самому выловить из бочки) и, конечно, средневековое пиво. А напитки покрепче наливают тут из «первого в Таллине питейного автомата»: подставляешь стопку под висящий на стене деревянный ящик, трактирщица дёргает за верёвочку – и из спрятанного в ящике бочоночка в стопку струйкой льётся водка. В общем, очень антуражный трактир!
А когда от средневековья подустанете, рекомендую вам посетить, например, Popular & Köök Boheem в Старом городе, около остатков крепостной стены и рынка народных товаров, Vana-Viru 6.
Вообще-то, это самый популярный в Таллине кальян-бар – с удобными диванчиками, яркими красками и хорошей музыкой, но несколько лет назад там начали готовить еще и изысканные блюда. Говорят, завсегдатаи бара поначалу даже возмущались, что их излюбленное место вечерних посиделок превратилось отчасти в «обыкновенное кафе».
Но зато в городе появилось местечко, где готовят самую вкусную пасту! За пару недель до нашей с мужем поездки в Таллин он возил туда свою маму (она приезжала в гости в Ригу), и зайдя в это заведение и попробовав пасту с лососем, она посоветовала и мне непременно там побывать. Ну что сказать? Такую пасту я не ела даже в Италии – просто объеденье! Я заказала с креветками, но, думаю, можно смело брать любую – не прогадаете!
Стоимость пасты – 6,3 – 6,9 евро в зависимости от наполнителей. Также в меню вы найдете супы, сладкие и соленые блины, салаты.
В заведении несколько залов, оформленных в непринужденном средиземноморском стиле, с яркими радужными акцентами. Также работает летняя терраса.
Открыто заведение с 9.00 до 1.00, по пятницам и субботам – с 10.00 – до 4.00.
Кафе-ресторан F-hoone посоветовал нам хозяин квартиры, которую мы снимали. Сказал, что недалеко, атмосферно и репутация у заведения хорошая: оно входит в топ-50 лучших ресторанов Эстонии. Находится оно в богемном районе Каламая за Балтийским вокзалом: если вы любитель архитектуры, истории или просто, как я, цените все необычное и креативное, вам непременно стоит там побывать!
Именно здесь предпочитает жить и работать творческая молодежь. На протяжении долгого времени район Каламая (в переводе с эстонского «Рыбий дом») являлся центром рыболовства. А в 19 веке тут активно стали строить фабрики, что вызвало приток рабочей силы. Для их размещения тут появилось множество деревяных домов, которые и сегодня придают району свой неповторимый шарм.
Ресторан F-hoone – часть элегантно перестроенного промышленного комплекса. Несомненные плюсы заведения: необычный интерьер в стиле ретро, вкусные блюда, огромные порции за невысокую цену и музыка. Давно я не слышала в ресторанах, да еще и в утреннее время Pink Floyd!
Заказать тут непременно стоит кокосовый супчик с грибами (2,90 евро). Здесь его готовят почти так же вкусно, как мой муж :) Кукуруза с беконом и бургер с руколлой тоже были хороши!
Хорошая новость для нас, мамочек, - тут есть игровая комната.
Вот такое вот интересное заведение: днем – тихое семейное кафе, а вечером – место для мероприятий альтернативной культуры, хипстерских вечеринок и рок-концертов.
Открыт ресторан в пн-сб с 10.00 до 24.00, в вс с 10.00 до 22.00.
Как видите, в Таллине, голодными мы с вами точно не останемся! Это один из городов-рекордсменов по количеству оригинальных ресторанов с хорошей кухней – есть из чего выбирать! :)