ДИСКУССИЯ: Кулинарные книги и книги для записи рецептов

Привет всем готовящимся к праздникам! Так как приготовление праздничного стола уже не за горами и пора задумываться о том, чем же таким вкусненьким порадовать своих близких, темой для последней дискуссии в этом году я решила выбрать именно кулинарную.   

Сейчас, в пору доступного интернета, найти интересный и оригинальный новый рецепт не составляет особого труда. Я и сама частенько просто вбиваю в поиске желаемое блюдо и спокойно потом по мобильному его готовлю. НО, даже при многочисленных кулинарных сайтах, привычные печатные кулинарные книги не пропали и все так же пользуются спросом. В связи с этим у меня к вам вопрос – пользуетесь ли вы кулинарными книгами? Есть ли они у вас дома? Готовите по ним праздничные блюда или повседневные тоже?

Мне очень нравится, что сейчас на прилавках огромный выбор тематики кулинарных книг: тут вам и постный стол, и кулинария для худеющих, и для диабетиков, и блюда для мультиварок/пароварок, и вегатерианские блюда... глаза просто разбегаются.

Лично для себя я нашла подходящую серию «Кулинария для начинающих», где крайне доступно и наглядно показано, как готовить и даже консервировать.

Серия отличается удобным форматом, доступной подачей материала и пошаговыми иллюстрациями, а так же итоговым фото готового блюда, чтобы знать, что же должно получиться. Для меня это самое то, т.к. готовить я люблю, но профессионалом в этом деле не являюсь. Именно благодаря книге из этой серии научилась делать почти все виды теста, а пироги/пирожные/булочки я очень люблю.

Еще есть очень хорошая серия для тех, кто хочет приобщить детей к готовке – «Юный шеф-повар».

Книги этой серии пошагово научат, как приготовить салаты, основные блюда, десерты и многое другое, причем дети смогут сделать это все сами, без помощи родителей. Серия рассчитана на детишек от 7 до 12 лет.

Ну а после праздничного застолья может пригодиться книга с полезными, но не менее вкусными рецептами – «Меню для тех, кто худеет правильно».  Там настолько интересные рецепты, что даже если вы и не задумываетесь о похудении, что-то точно почерпнете для себя.

Думаю, что не одна я такая, кто самые любимые рецепты записывает на листочки и потом в них окапывается. Поэтому на данный момент еще одна актуальная, лично для меня, вещь – это выбор книги для записи рецептов. Надо же уже как-то все сгруппировать в одном месте, а то больше времени не на готовку уходит, а на поиск того самого рецепта.

В связи с этим у меня еще один вопрос – а у вас есть книга для записи рецептов? Как часто вы ею пользуетесь? И вообще, актуальна ли еще подобная вещь?  

На сим завершаю писать, крайне интересно было бы услышать ваши мнения, до встречи в новых дискуссиях уже в новом году!  

Ваша книголюбительница и книгочитательница

Лена

lenysik@inbox.lv

https://www.facebook.com/elena.ley.733