БЛОГ БЕЗУМНОГО КУЛИНАРА: Супер шоколадное печенье

БЛОГ БЕЗУМНОГО КУЛИНАРА: Супер шоколадное печенье

21. Nov 2013, 08:39 milivanili milivanili

Всем большой привет!

Эх, я опять за старое... Испекла вредное печенье, но у меня есть одно оправдание перед собой - оно просто дико вкусное!:) Шоколадное-шоколадное и такое рассыпчатое! Остановиться невозможно, наверное, съем все, пока муж с работы вернется...

Рецепт печенья нашла в интернете, под названием "My favorite cookie ever", т.е. самое любимое печенье. Ну как после такого названия не приготовить? Теперь и мое. Любимое.

Это вкусное шоколадное печенье с кусочками шоколада наверняка оценят все любители сладкого. Оно мягкое внутри и немного хрустящее снаружи, шоколадное прешоколадное, но ведь шоколада много не бывает, верно?)). Главное, не передержать его в духовке, так как печется печенье всего 8-10 мин. Вкусно с чаем, кофе или молоком. Детям оно очень нравится.

Ну что, попробуем?)

Примерно на 50 штук:

20131120151033-97509.jpg

Муку, какао, разрыхлитель и соль хорошо перемешать. 350 г шоколада растопить на водяной бане или в микроволновке. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром в течение 5 минут, добавить ванильный экстракт и по одному – яйца. 

В масляную смесь добавить растопленный шоколад, а затем – смесь муки и какао. Вымешать до однородности. В готовое тесто добавить шоколадные чипсы. 

Противень застелить пекарской бумагой. Ложкой выкладывать тесто на некотором расстоянии. Выпекать 8-10 минут при 175 С.

20131120151124-28411.jpg

20131120152227-88862.jpg

Я вот, знаете, что мои дорогие мамочки надумала, как дополнение к подаркам, испеку такие сладкие гостинцы. Мне эти печенья показались такими новогодними, рождественскими.

Всем шоколадного настроения!!!

Милана


cassiopeia cassiopeia 19. Dec 2013, 17:55

Хочу сначала поблагодарить за то, что поделились таким шоколадным прешоколадным печеньем. +) Таки пекла его уже 2 раза, первый раз по Вашему рецептику, второй раз по другому, там немного отличается объём ингредиентов и нет яиц. Признаюсь второй рецепт мне подошёл больше, и по вкусовым предпочтениям и по консистенции. В третий раз хочу соединить 2 рецепта, что-то взять из Вашего, что-то из второго. Но однозначно это печенье стало фаворитом! 🌷

Niiikka Niiikka 21. Nov 2013, 17:30

super,ne otkazalasj bi,no vrjad li smogu sdelatj sama...ne moe eto.a pecenje da wokoladnoe obozaju!

cassiopeia cassiopeia 21. Nov 2013, 16:31

Не совсем поняла куда 3 яйца, скажите пожалуйста их сразу вместе вбить или поочередно? 😀 Выглядит обалденно аппетитно! 😍

milivanili milivanili 21. Nov 2013, 14:58 miroslava

Доченька оценит такой сюрприз! 👍

milivanili milivanili 21. Nov 2013, 14:57 ilusik

На здоровье! 🌷

miroslava miroslava 21. Nov 2013, 11:44

Oj, sdelaju,sdelaju,davno me4tala sdelatj samoj pe4enje,da vse ruki ne dohodili. Sdelaju do4e sjurpriz ,kogda vernetsja s sadika! Spasibo!!!!!!🌷🌷🌷

ilusik ilusik 21. Nov 2013, 10:45

Обязательно приготовлю! Думаю сынуля оценит печенюшки 😀 Спасибо! 🌷

milivanili milivanili 21. Nov 2013, 10:15 svetixsl

Это гастроном наверное, где хлеб, орехи)

milivanili milivanili 21. Nov 2013, 10:14 Lika4ka

👍

milivanili milivanili 21. Nov 2013, 10:14 drejde

🎉🎉🎉🎉

drejde drejde 21. Nov 2013, 10:14 milivanili

Мы идем 13 числа😃

21. Nov 2013, 09:51

ваааау, тоже хоооочуууу

21. Nov 2013, 09:47 milivanili

Skazite pozalujsta v kakom paveljone na centraljnom rinke estj kakkao s shokoladom??

milivanili milivanili 21. Nov 2013, 09:38 аня 77

Думаю результатом ребенок будет доволен!! 🎉

milivanili milivanili 21. Nov 2013, 09:38 mandoline

☺☺☺ я не специально))

milivanili milivanili 21. Nov 2013, 09:38 daryushka

🎉🎉🎉

milivanili milivanili 21. Nov 2013, 09:38 cipka

Я раньше не признавал шоколад, а сейчас, после родов так и тянет ☺

milivanili milivanili 21. Nov 2013, 09:37 Sabina

Сабин, поспорим у тебя получится?!

🌷

milivanili milivanili 21. Nov 2013, 09:36 irinav

Муж сказал ооочень сладко, однако сьел почти все)) 😉

milivanili milivanili 21. Nov 2013, 09:36 drejde

Оксан, вы когда с Тимуром на елку идете?

Чипсы покупаю на центральном рынке, там есть с какао, а есть с шоколадом. Бери вторые.

Можно просто обыкновенный шоколад поламать.

1 2