01.06 13:15-15:15
Записаться на занятие
Свободных мест: 2
Истинный шеф-повар умеет не только вкусно готовить, но и по-умному ходить в магазин. Rimi предлагает своим покупателям не одну возможность ощутимо сэкономить, используя предложения Киоска и программы лояльности Mans Rimi, а также акции на продукты в магазинах. На сей раз шеф-повар движения Rimi за здоровое питание Aikāgaršo Нормунд Барановскис предлагает два простых рецепта блюд для всей семьи, приготовление которых обойдется всего в пять евро.
ПЛОВ С КАРРИ И КУРИНЫМ ФИЛЕ
Время приготовления: 45 минут
Порция: на 4-6 человек
Потребуется:
- Куриное филе – 500 г (2.44 евро)
- Карри – 15 г (0.23 евро)
- Лук – 2 шт. (0.08 евро)
- Морковь – 2 шт. (0.20 евро)
- Чеснок – 1 шт. (0.23 евро)
- Длиннозернистый рис Rimi – 400 г (0.51 евро)
- Зеленый горошек Rimi (замороженный) – 200 г (0.94 евро)
- Растительное масло для жарки
- Соль – щепотка
Приведенные цены приблизительны и могут отличаться от текущих цен на продукты в зависимости от возможных акций в магазинах Rimi.
Приготовление:
- Почисти морковь и лук.
- Морковь натри, лук мелко нарежь.
- В разогретом на сковородке растительном масле обжарь лук и морковь, еще 5 минут потуши.
- Добавь нарезанное кусочками куриное филе и туши его вместе с овощами.
- Переложи содержимое сковороды в кастрюлю, добавь карри, длиннозернистый рис и щепотку соли.
- Залей кипятком так, чтобы вода покрывала рис примерно на 1 см.
- Когда вода начнет кипеть, накрой кастрюлю крышкой и уменьши температуру до минимальной; туши, не помешивая.
- Готовь плов около 25 минут.
- Когда рис станет мягким, добавь горошек, оставь на 5 минут набухать и хорошо перемешай.
Идея!
В плов также можно добавить разные семечки, например, подсолнечные или тыквенные. Если ты любишь плов со сметаной, попробуй заменить ее йогуртом без добавок, сдобренным свежей нарубленной зеленью.
СОТЕ ИЗ ОВОЩЕЙ И ФАСОЛИ
Время приготовления: 35 минут
Порция: на 4 человек
Потребуется:
- Морковь – 2 шт. (0.20 евро)
- Лук – 1 шт. (0.04 евро)
- Репа – 1 шт. (0.48 евро)
- Картошка – 500 г (0.21 евро)
- Чеснок – 60 г (0.23 евро)
- Фасоль 4 видов Rimi – 400 г (0.70 евро)
- Соль, перец, специи – по вкусу
- Растительное или сливочное масло для жарки
Приведенные цены приблизительны и могут отличаться от текущих цен на продукты в зависимости от возможных акций в магазинах Rimi.
Приготовление:
- Почисти овощи и нарежь их одинаковыми кусочками.
- Растительное или сливочное масло разогрей в глубокой сковороде, обжарь лук и морковь.
- Добавь картошку и чеснок, накрой крышкой и продолжай тушить, влив при необходимости немного воды, чтобы не пригорело.
- Туши овощи 15 минут, затем добавь репу и продолжай тушить еще 10 минут.
- Когда все овощи станут мягкими, добавь фасоль, соль, перец и другие специи по своему усмотрению.
- Подавай соте теплым, со свежей зеленью и йогуртом без добавок или сметаной.
Совет Aikāgaršo!
Если хочешь, чтобы соте получилось более нежным, попробуй тушить овощи не в воде или бульоне, а в молоке – это придаст блюду нежность и сладковатость. На такое количество продуктов понадобится около 400 мл молока. Будь внимательным и не дай блюду пригореть!