Вот и наступила первая суббота октября.
Прогуливаясь по набережной я никак не могла налюбоваться на не спеша плывущим вдоль берега лебедем. Он медленно, но очень грациозно скользил по водной глади околдовывая всё вокруг своим спокойствием .
А у меня на тот момент было апельсиновое настроение.
Я решила это соединить и вот что из этого получилось.3-4 гвоздички,
примерно 5 столовых ложек бальзамического уксуса.
Маринад готов.Берём курочку.И складываем в маринад на пару часов.А тем временем готовим противень, который мы нам накрываем пергаментной бумагой.
И нарезаем большие куски фольги.По середине фольги укладываем почищенные яблоки.
*В итоге из яблок получиться соус.На них курочку.
* Таким образом можно приготовить и целую курицу.Начинаем сворачивать.
Аккуратно подкручиваем , но не до конца.Получается вот так.Затем, с одного края сминаем от начала до конца (не очень сильно ), а с другого только у основания. И придаём форму шеи и головы лебедя.И закручиваем с другой.Получился лебедь. Отправляем его на противень.Делаем остальных.И всех дружно отправляем в ..............духовку , разогретую до 180 градусов на 40 минут.
Если кусочки большие, лучше чтоб по истечению времени они ещё немного постояли в выключенной духовке.Вуаля! Немного овощей.И можно подавать.Кушать надо так: на спинке у головы и у хвоста немного надрываем фольгу и осторожно разворачиваем.Можно подавать приступать к трапезе.
Нежное мяско с пикантным яблочным соусом..ММММ!Надеюсь вам понравилось, нам ОЧЕНЬ!Приятного аппетита!
Такая курочка отлично поднимает настроение!!! Не забудьте соль и чеснок
mamaratmira
здорово 😉
Про апельсины- так и надо было, свежевыжатый сок и мякоть.
mamaratmira
☹ блин, исчезла страничка, когда я смотрела ещё была
Сок, гвоздичка, чеснок 4-5, смесь перцев, майоран, бальзамический уксус
anna88
😀 хватит, он делается за минутку 😉
ШИКАРНО!!! Ух, и я каждую субботу жду ваши блоги,а после радую свою семью 😃
Курочку в таком соусе сделаю,а на лебедя наверно не хватит терпения 😛
poloks
вкусно и нежно, а ещё вкусней пожарить на углях, мммм язык проглотишь 😀
klass!!!neobicno,v to ze vremja prosto ja uverenna vkusno!!!
Стараюсь оправдать ваши ожидания, рада что получается 😀
Каждые выходные любуюсь Вашими творениями и каждый раз поражаюсь!
Спасибо!
bellamammita
😀
😀 в этот раз рецепт как то внезапно появился в голове. Всей семье очень понравилось, а пустые тарелки лучшее подтверждение.
Очень оригинально!!! 😀