Начинаю уже делать заготовки на зиму, первое, что буду делать - так это перетертую клубнику.
Состав
- на 4 кг клубники
- 6 кг сахара
Приготовления

Клубнику хорошо помыть и пропустить через мясорубку.


Лучше, чтобы тазик был эмалерованный. Добавить сахар и все хорошо перемешать.

Важно!!! Пока сахар не растворится, заливать в банки нельзя. Т.е/ дня 2-3 нужно переодически помешивать до полного растворения.
Затем стерелизуем банки и заливаем нашу клубнику, и до зимы она нас ждет.

Наталья Киттела (Pljushevaja)
pljushevaja