Фаршированные перцы

Фаршированные перцы

24. May 2010, 10:41

Привет всем мамам и папам!

 

Была вчера в магазине и увидела гору перчиков, тем более что ещё они были и со скидкой. Долго не думая что буду готовить на ужин, набрала перчики, мясо для фарша и т.д. и полетела домой готовить. Это одно из любимых блюд моей семьи. Вот и с вами решила поделиться.

 

Вам понадобится:

  

- перчики 12 шт.

 

- фарш  0.500 кг

 

- 2 луковицы

 

- 2 моркови

 

- 3 зубка чеснока

 

- томатная паста 0.150 гр

 

- рис 0.100 гр

 

- соль , перец

 

Приготовление:

 

Из этого количества продуктов у меня вышло 12 перчиков. Моем перчики и вырезаем серединки.

Потом готовим фарш для наполнения . Я не беру готовый фарш , а молю его сама.

 

Берём фарш.

Нарезаем  лук и добавляем в фарш.

Добавляем рис.

Затем чеснок.

Соль, перец по вкусу.

И всё перемешиваем.

Берём уже очищенные перчики, наполняем их и укладываем в кастрюльку.

По верху кладём натёртую морковь и заливаем водой.

Ставим на плиту. А когда они закипели, я беру томатную пасту и добавляю в кастрюлю. Только перед тем, как её добавить я её развожу в отдельной тарелке в той водичке, в которой варятся перцы.

Так она пожиже и лучше в кастрюльке размешивается.

 

Выливаю пасту в кастрюлю с перцами, помешиваю  и довожу до кипения.

Перцы закипели, сделали поменьше газ и ещё минут 15-20 варим.

 

Вот и всё, ужин готов!!! К столу подаём со сметаной и с зеленью (по вкусу).

 

Приятного аппетита!!!

 

Ева

 

 

28. Nov 2011, 17:45

Веснушка, ну вот, видите, всё отлично 😀 Удачи на УЗИ 😉

28. Nov 2011, 17:26

То, что всегда по делу это тоже да, большой плюс! Мне ещё понравилось, что она не пичкает медикаментами всякими, я за всю беременность ничего кроме витамин для беременных не пила 😀

28. Nov 2011, 15:47

Vesnuwka: Privet ja nabljudajusj u Malikovoj kak do beremennosti tak i sej4as vo vremja! 😀 Nam 25 nedelj i ja o4enj dovoljna! Mne ochenj nravitsja ona. Gruboj i zloj ona mne ne kazhetsja. O4enj prijatnaja zhenschina, znajushaja svoe delo. Vsegda vse po suschestvu i po delu.

27. Nov 2011, 19:39

Я наблюдалась всю беременность Маликовой. Я очень довольна! Впредь буду ходить только к ней! Да, она грубовата, но специалист хороший, а мне не нужно, что бы со мной сюсюкался врач, лучше пускай дело делает свою, а посюсюкает со мной мама 😀

27. Nov 2011, 13:25

я наблюдаюсь сейчас у неё, претензий у меня к ней нет, просто она человек сама по себе не очень мягкий, но ведь это не главное, главное чтобы была хорошим доктором.

pljushevaja pljushevaja 26. Nov 2011, 23:33

Kak mne skazala podruga pro nee, 4to ej tolko mjasnekom nado rabotatj na bazare.

26. Nov 2011, 18:03

я наблюдалась в Элите у доктора Ершёвой, первое узи делала у Маликовой, она мне показалась грубоватой... но как специалисту претензий никаких, а вот отношение не понравилось!

26. Nov 2011, 15:35

Vo vremja beremennosti ja bila u drugoj, nu a posle, mnogo raz bila u nee i dovoljna, horowij specialist

26. Nov 2011, 15:35

privet!ja u neje vse uzi delala,prjamaja zenwina,bez pafosa,skazet kak estj....mi s muzem ostalisj dovoljni.zdesj gde-to estj temka pro ginekologov v elite ili imante ,ne pomnju glanj,tam bili otzivi o nej i drugix)))udaci!

26. Nov 2011, 15:32

Моя подруга у нее наблюдалась, осталась очень довольна. Но на вкус и цвет все фломастеры разные.

24. May 2010, 14:15

opxudeja я их в MAXIME на Деглава купила . Они там сейчас по 1.15 Ls.

pljushevaja pljushevaja 24. May 2010, 13:41

ja toze ne davno takie perci delala, tolko kakie-to oni gorkovatie bili

24. May 2010, 12:31

нам нам перчик

24. May 2010, 12:04

Oj obazaju ih,toka ne mnogo po drugomu delaju,ja ih obzarivaju potom v kastrjulju kladu,togda kak to ina4e polu4aetsja,4em kogda srazu tu6i6,i mozno vmesto tomatnoj pasti,tomatnij sok vzjatj,togda toze o4enj vkuno!
Razdraznili,toze zahotelosj!😀

24. May 2010, 11:39

Хороши идеи к обеду! 😀

24. May 2010, 11:38

Моя семья оочень любит это блюдо!

narina narina 24. May 2010, 11:37

обожаю такие перцы,надо заняться😀