04.04 11:00-13:00
Записаться на занятие
Свободных мест: 2
Серебряное яйцо - это как?
Берём сырое яйцо и коптим его над свечой.
Когда яйцо оказывается под пламенем, свечка начинает коптить, а скорлупа покрывается черным налетом.
Затем окунаем яйцо в воду. Едва яйцо оказалось в воде, оно засверкало серебром, хотя поверхность абсолютно черная. Кажется, что скорлупа стала зеркальной.
Объяснение:
Сажа полностью состоит из углерода. Она маслянистая, поэтому отталкивает воду. Вода не касается скорлупы, так как на саже остается тонкая прослойка воздуха. Ученые называют это границей раздела – здесь соприкасаются два вещества, не смешиваясь.
Делали уже такой эксперимент?