ЭКСПЕРИМЕНТ: серебряное яйцо

Серебряное яйцо - это как?

Берём сырое яйцо и коптим его над свечой.

Когда яйцо оказывается под  пламенем, свечка начинает коптить, а скорлупа покрывается черным налетом.

Затем окунаем яйцо в  воду. Едва яйцо оказалось в воде, оно засверкало серебром, хотя поверхность абсолютно черная. Кажется, что скорлупа стала зеркальной.

Объяснение:

Сажа полностью состоит из углерода. Она маслянистая, поэтому отталкивает воду. Вода не касается скорлупы, так как на саже остается тонкая прослойка воздуха. Ученые называют это границей раздела – здесь соприкасаются два вещества, не смешиваясь.

Делали уже такой эксперимент?