Май - месяц целиакии

Во всем мире май считается месяцем повышения узнаваемости целиакии. Латвийское общество пациентов с целиакией «Жизнь без глютена» (Dzīve bez glutēna), актуалзируя воппрос безглютеновой диеты примет участие в двух крупных мероприятиях. 13-14 мая представители общества примут участие Рижском марафоне, а 20-21 мая – в фестивале Helsus.

13 мая в рамках Рижского марафона Lattelecom на Детском дне RIMI на набережной Даугавы в Риге можно будет встретить представителей общества и детей в особых футболках с надписью GLUTEN FREE. 14 мая марафон пробегут взрослые.

В свою очередь, 20 и 21 мая общество «Жизнь без глютена» примет участие в фестивале Helsus, который состоится в Елгаве. Представители общества смогут расскажут о необходимости соблюдать диету, о мифах и реальности, а также узнать о мерах безопасности при приготовлении еды на общей кухне. В оба дне состоится дегустация безглютеновых продуктов питания от ведущего европейского производителя Schär.

Подробнее о мероприятиях на сайте общества http://www.dzivebezglutena.lv/

*Целиакия – неизлечимое заболевание, нарушение пищеварения, вызванное повреждением ворсинок тонкой кишки некоторыми пищевыми продуктами, содержащими определённые белки — глютен (клейковина) и близкими к нему белками злаков (авенин, гордеин и др.). Людям с целиакией следует пожизненно придерживаться диеты: избегать употребления в пищу продуктов с белками из таких злаков, как пшеница, рожь и ячмень.