Что нужно знать о детском питании в баночках

06. Oct 2014, 00:00

У каждого родителя есть право выбирать - кормить малыша детским питанием из баночки или же готовить самому. Есть такие, кто ЗА баночки, есть кто ПРОТИВ. Но время показывает, что всё чаще родителей отдают предпочтение готовому детскому питанию. Почему? Т.к. это уже приготовленная пища, которую нужно только подогреть. К тому же пюре, можно есть без подогрева. Огромный плюс этого питания, когда нужно куда-то срочно с ребёнком идти.

От качества питания зависит здоровье ребёнка

Вбирая первый прикорм ребёнка, сначала нужно проконсультироваться с детским врачом, который расскажет, что нужно учитывать в случае только твоего ребёнка.

Лучше всего выбирать детское питание от производителей, которые уже доказали свою надёжность, производителей качественного питания.

Несозревшие системы организма ребёнка могут не справиться с дополнительными, вредными ингредиентами, если всё же ребёнку предлагаешь взрослую пищу.

Всё детское питание проходит много и разных проверок на качество и безопасность. Контролируются не только соки и готовые пюре, но и сам процесс приготовления. Очень важно, чтобы в овощах и фруктах, из которых делают детское питание, не было ни пестицидов, ни токсических веществ и антибиотиков. И только при соблюдении всех требований, продукт может быть сертифицирован.

Безопасность детского питания зависит и от того, насколько оно соответствует возрасту ребёнка. Чтобы убедиться в том, что ребёнок получает правильное, полноценное питание, родителям либо нужно получить специальное образование, либо читать много литературы на эту тему. От такой головной боли освобождают питание из баночек, на которых всё написано. Всё, что находится в баночке, соответствует указанному возрасту ребёнка. Соответственно, если написано, что питание можно употреблять с 6 месяцев, в нём есть всё, что необходимо и подходит для ребёнка 6 месяцев.

Что не должно быть в детском питании

искусственных красителей
консерванты
искусственные ароматизаторы, также, если указано, что они похожи на натуральные

В идеальном случае продукты не должны содержать картофельный крахмал, замещающие пектины и гуаровую камедь. А рисовый крахмал, например, помогает организму получить железо и цинк из продуктов.

В детское питание нельзя добавлять соль и сахар.

Индексом E обозначаются не только искусственные вещества, но и натуральные!

Е101 – витамин В2; Е160а – каротин; Е300 – витамин С; Е440 – пектин; Е1420 – крахмал.

Этих веществ нужно избегать в первый год жизни. В случае необходимости еду можно подсластить натуральными фруктовыми сахарами или фруктозой.

Родителям нужно знать, что запрет на добавление синтетических веществ касается только продуктов, которые предназначены для детей до трёх лет. В других детских продуктах не увидите никаких ограничений, т.к. их по существу нет. Здесь нужно полагаться на себя. Избегать красителей и других Е практически невозможно. Остаётся только ограничить потребление таких продуктов.

Опасные пищевые добавки: E102, E110, E120, E123, E124, E127, E129, E155, E180, E201, E220, E222-224, E228, E233, E242, E270 (опасен для детей), E400-405, E501-503, E510, E513E, E527, E620, E636, E637, E951.

Запрещены для использования в продуктах питания во многих странах: E103, E105, E111, E121, E123, E125, E126, E130, E152, E216, E952. А также: E249, E621, E627, E631 – запрещены в производстве детского питания.

Подозрительные вещества: E104, E122, E141, E150, E171, E173, E241.

Канцерогенные вещества: E124, E129, E131, E142, E153, E210-216, E219, E230, E240, E249, E252, E280-283, E330, E338-341, E343, E450-454, E461-463, E465, E466, E926, E952, E954.

Добавки, которые могут вызвать нарушения работы желудка и кишечника: E154, E343, E626-635.

Вещества, которые влияют на работу почек: E220, E261, E967 (ксилит).

Вещества, вредные для кожи - могут вызвать сыпь: E104, E110, E151, E160, E200, E210, E218. E231, E232, E235, E239, E310-312, E907, E951, E1105.

Другие вредные пищевые добавки: E127, E132, E154, E250, E251, E264, E281-283, E338-E341, E450-454, E461-E465, E466, E901, E902, E504.

На идеальной этикетке

На этикетке каждого продукта, особенно, если идёт речь о детском питании, должна быть вся информация, какая может пригодиться покупателю.

Перед приобретением баночки нужно убедиться, что упаковка герметичная, середина крышка должна быть впалой. Открывая баночку дома должен быть челчок.

Во-первых, на этикетке должно быть название продукта, производитель, страна производитель. На видном месте указан возраст, с которого можно давать продукт.

Нужно обратить внимание на состав, первые пюре должны состоять из одного продукта, максимально из двух. Здесь должны быть указаны витамины и микроэлементы, которые есть в детском питании. Должна быть указана энергетическая ценность. Очень хорошо, если отдельно указан факт, что продукт не содержит генетически модифицированные продукты.

О безопасности продукта свидетельствует указатель на сертификаты.

Есть баночки разных объёмов, маленькие позволят сэкономить и протестировать, чтобы убедиться давать ли это ребёнку, но всегда нужно проверять срок годности. На баночке должен быть указатель на то, как продукт можно употреблять - нужно его подогревать или нет.

Всё должно быть указано на государственном языке.

Правила использования детского питания