Для лососевых требуется:
- 1-2 репч.лук,
- 1 шт.картофель,
- сл.масло (примерно 20-30гр.),
- 1-2 дольки чеснок,
- лосось прим. 350гр.,
- приправа для рыбы, соль, черн.перец,
- 2 шт. яиц,
- 2 ст.ложки меда(жидк.),
- манка.Нарезаем:
- репч.лук,
- чеснок,
- картофель,
- масло
и кладем в блендер -перемалываем.
Массу из блендера перекладываем в миску для фарша.Нарезаем лосось и кладем в блендер ,перемалываем.Лососевую массу кладем в миску для фарша,перемешиваем с первой порцией и добавляем приправы для приготовления рыбы,соль и перец -перемешиваем.В другую миску кладем 2 яйца и 2 ст.ложки меда,перемешиваем вилкой.И еще в другую миску насыпаем манку.
Подготавливаем тарелку с бумажными салфетками (что бы жир стекал с палочек после жарки).Разогреваем сковороду с маслом и в это время..1.лепим руками из лососевые палочки,
2.панируем палочки в манке,
3.обмакиваем палочки в яйцах в меде,
4. повторно панируем в манке и на сковороду.
К сожалению готовила одна и не было возможность запечатлеть (работала обоими руками).Обжариваем палочки на сковороде . Обжариваем палочки с двух сторон и выкладываем на тарелку с бумажным полотенцем.Лососевые палочки подала с зеленым салатом.
Салат:
свежий огурец,
зеленый лук,
укроп,
зеленый салат,
приправа для зеленого салата,оливк.масло,сок лимона,соль,черн.перец.
Приятного аппетита!
Lena ti pojmala moju mislj,ja dolgo dumala cto bi takoe
pridumatj,no resila cto budu delatj dlja doma imenno
naxoditj novie recpti kotorimi ja budu poljzovatjsja i
poljzovatjsja doma.
Soglasitesj ne kazdij ze denj mi tak krasivo bljuda
oformljaem ,kak obichno pokazivaetsja v receptax. Xotja!
Poslednee vremja menja vdoxnavljaet i strajusj na bistruju
ruku,no oformitj obed dlja muza i rebenka.
24. May 2012, 21:38
umnicka!!!
24. May 2012, 19:47
молодец, очень оригинально!
24. May 2012, 17:34
Toljko manki ne mnogo nado obmakivatj,tak-kak kogda
probovala delatj file kurinoe v manke i polucilisj suxari i
nevozmozno bilo kusatj.
A tak po receptu,kotorij pisala v bloge nado v suxarjax
delatj.
24. May 2012, 17:08
Ja kuro4ku v manke delala 😀 njam njam!
24. May 2012, 16:30
Ничего себе 😀 Такое я точно впервые слышу 😀 В манке 😀
Обалдеть просто 😀 Так легко и вкусно наверняка!
Всё пошла делать а то у меня остался лосось 😀
24. May 2012, 16:01
Да на самом деле получились и сочные и хрустящие.
Обычно панировка у меня не получалось,всегда все в каше
перемешивала,все горело и получались какие-то сухари
,потому-что делаю все без панировки...
Devochki spasibo za pozitiv!!
Lena ti pojmala moju mislj,ja dolgo dumala cto bi takoe pridumatj,no resila cto budu delatj dlja doma imenno naxoditj novie recpti kotorimi ja budu poljzovatjsja i poljzovatjsja doma.
Soglasitesj ne kazdij ze denj mi tak krasivo bljuda oformljaem ,kak obichno pokazivaetsja v receptax. Xotja! Poslednee vremja menja vdoxnavljaet i strajusj na bistruju ruku,no oformitj obed dlja muza i rebenka.
umnicka!!!
молодец, очень оригинально!
Toljko manki ne mnogo nado obmakivatj,tak-kak kogda probovala delatj file kurinoe v manke i polucilisj suxari i nevozmozno bilo kusatj.
A tak po receptu,kotorij pisala v bloge nado v suxarjax delatj.
Ja kuro4ku v manke delala 😀 njam njam!
Ничего себе 😀 Такое я точно впервые слышу 😀 В манке 😀 Обалдеть просто 😀 Так легко и вкусно наверняка!
Всё пошла делать а то у меня остался лосось 😀
Да на самом деле получились и сочные и хрустящие.
Обычно панировка у меня не получалось,всегда все в каше перемешивала,все горело и получались какие-то сухари ,потому-что делаю все без панировки...
наверно вкусные хрустяшечки...и сочные внутри...ням–ням