Белки в меню ребёнка до и после года

Что в основе полезного питания ребёнка? Сбалансированный приём полезных веществ! В продолжение узнай, как создать меню для полноценного питания ребёнка после года. Консультирует специалист по правильному питанию Инга Пуце.

Как показывают наблюдения, ключевое слово у здорового питания ребёнка это сбалансированность. Подрастая у детского меню нужно стараться сохранять натуральные пропорции мамочкиного молока: в течение всего дня: 10% белков, 40% жиров, а 60% сложных углеводов.

«Ребёнку после года можно давать натуральные злаки, различные каши, картофель и другие овощи. Говоря о молочных продуктах, то рекомендую натуральные, жирные молочные продукты – нестерилизованное молоко, деревенский творог и сыр.

Хоть мнения диетологов разделяются, я уверена, что нужно быть очень осторожными с мясом. Его определённо не нужно давать более 10% от общей принятой за день пищи. И малышу не нужно принимать более 100 гр белков в день.

По моему мнению, мясо в питание ребёнка можно вводить только после года. Чтобы переварить мамино молочко в желудке ребёнка должна быть щёлочная среда, а белки, которые содержатся в мясе, требуют кислой среды.

Белки, содержащиеся в грудном молоке очень нежные и их переварить намного легче. В том случае, если родители ребёнку дают мясо, то пищеварительный процесс происходит медленно и не эффективно, в то время когда появляются бактерии, которые окисляют организм малыша.

С возрастом среда в желудке ребёнка становится кислее, и в нём больше ресурсов, чтобы переварить мясо. Именно по этой причине этот продукт не желательно употреблять до года! В том случае, если родители до года, хотят пополнить меню белками, лучше выбрать молочные белки в виде сыра и творога», рекомендует Инга Пуце.

Мамин Клуб

С какого возраста Твой ребёнок ест мясо?