Йогуртовый торт

Ещё одним рецептом десерта я решила с вами поделиться.

Это очень быстро, просто и  очень даже вкусно.

Я всегда боюсь работать с желатином, потому как разные казусы могут случиться. В прочем с опытом страх уходит.

Для нашего торта нам понадобятся:

Йогурт питьевой (упаковка) – в основном беру Oga, он имеет разные вкусы и тут можно пофантазировать

Сметана (упаковка) – больше всего нравится из пакета, т.к. её проще смешать с йогуртом

Бананы (2-3шт) – ещё очень хорошо персики идут в этот торт

Печенье Selga (2 пачки) – в этот раз взяла попробовать новый вкус – банановый

Сахар  (2-3 ложки) - в зависимости от того, на сколько сладким вы хотите сделать торт

Желатин (40 г)

Предварительно желатин зальём холодной кипячёной водой и дадим набухнуть минут 30 (можно и дольше)

Ломаем печенье в форму, смешиваем йогурт со сметаной, сахар по вкусу.

Растапливаем желатин на водяной бане (не кипятить!) и осторожно вливаем в йогуртовую массу, постоянно помешиваем для ровного распределения и чтобы йогурт от горячего желатина не свернулся.

Часть массы выливаем на печенье, выкладываем покрошенные бананы и заливаем остатками йогурта. В холодильник часа на 4, а лучше на ночь.

Приятного аппетита!

Ваша Даша