Тыквенный пирог

Александра нам прислала рецепт потрясающего рождественского пирога! Заглянем, что у неё получилось?

1. песочное тесто

2. тыква

3. яйца 3-4шт.

4. приправы (пипаркукас) в том числе и порошок длм выпечки

5. лимон

6. мука

В блендере размельчаем тыкву (свежую) к ней добавляем пару капель лимона.

Сбиваем яйца с сахаром (минимум, так как тыква и так сладкая) и приправами от пипаркукас.

Тыквенную массу смешиваем с яйцами, добавляем муку с порошком для выпечки.

Смазываем форму для пирога.  Песочное тесто раскатываем по форме.

Вливаем тыквенную массу  в форму с песочным тестом, посыпаем сахарной порой и в духовку.

После как из духовки вытащили пирог, снова посыпать сахарной пудрой.

Песочное тесто:

Сбиваем 2-3 яйца с сахаром, добавляем погашенную соду или позже с мукой добавляем порошок для выпечки.

Масло 200гр или маргарин смешиваем с яйцами и добавляем муку. Тесто замешиваем пока не будет приставать к рукам, и станет как пластилин. Ставим на пару часов в холодильник.

Приятного аппетита.