Домашние куриные пельмени

Вот решила на днях сделать домашние куриные пельмени.

Для теста нам надо:

Тесто:

• 300 г муки
• 125 мл воды
• 1-2 яйца

Начинка:

• 300гр.куриного фарша
• 1 шт. лука репчатого
• соль, перец

Для теста нужно соеденить все индигриенты и хорошо перемешать руками.

Для начинки измельчаем лук, добавляем к фаршу, солим и перчим.

Раскатываем первый пласт теста!

Ложечкой накладываем начинку в каждую ячейку

И накрываем вторым слоем теста

Проходим скалкой

И наши пельмешки сами выпадают

Опускаем пельмени в кипящую воду, и через 10 минут пельмени можно подавать к столу со сметаной и укропом.

Приятного аппетита

Наталья