ГОТОВЯТ и ФОТОГРАФИРУЮТ ДЕТИ: Полезные оладушки от Виктории

Всем привет!

 
Мы вдохновились блогом Анастасии про пользу разнообразной муки и решили испечь рассыпчатые и полезные оладушки.
Вика готовила сама под моим присмотром – даже налила будущие оладушки на сковородку. К горячей плите я ее не пустила – только сделать кадр.

Итак, наш фоторецепт.

Молоко. Тут оно уже в мисочке.

Мука двух видов: Ячмень и овес – на глаз.

Сахар. Перемешиваем.

Яйцо.

Сода с уксусом – погасили.

Мешаем и добавляем муку, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны.

И вуаля, наливаем тесто на сковородку и жарим.

Все время Вика повторяла мне: «Мама, я сама!» «Я сама буду мешать», сама насыпала муку столовыми ложками.

Блинчики получились очень рассыпчатыми, словно печенье. Вика предпочла их кушать со сметаной. Отменный и полезный завтрак особенно в преддверии масленицы.

Конечно, Вике было приятно услышать похвалу, ведь блинчики получились – пальчики обижешь!

Фото сделаны на Samsung NX11

Вика и мама Лена