29.04 11:00-13:00
Записаться на занятие
Свободных мест: 1
Всем привет!
Сегодня мы впервые в жизни готовили мусс.
Я помню его с детского сада, и больше как то никогда не ела. А тут появилась цель разгрузить запасы на зиму, в которых много клюквы.
Итак, нам понадобится:
- Стакан клюквы
- Пол стакана воды
- Сахар по вкусу (150-180 гр)
- Манка 4 ст.ложки
Перетираем клюкву, остатки варим с сахаром.
По рецепту - надо процедить, что бы не осталось ошметков от ягод, но по сути если хорошо перетереть в блендере - можно этого и не делать. Тогда времени займет вообще пару минут. Следующий раз мы как раз этого делать не будем.
Затем добавляем манку и варим дальше.
После того как остынет до градусов 40-30 можно взбивать. По времени около 5-10 минут, пока не станет белым.
Добавляем свежий сок и смешиваем.
Возможно кто то делает иначе, с удовольствием - послушаю. Мы взяли для первого раза классический вариант.
Ну и видюшка, кто просмотрит молодец :)
НУ КРАСОТА!
Мм какая вкуснота! Дочь такая старательная и аккуратная, приятно смотреть! 🌷😀
а я вот не помню его практически, первая ассоциация - детский сад )) как то не принят у нас был он и никто не готовил )
оказалось все так просто и главное - вкусно ))) самое то, что бы избавляться от запасов кислых ягод )