Почему будущим мамочкам нельзя есть сыр с плесенью

Почему будущим мамочкам нельзя есть сыр с плесенью

24. Feb 2010, 13:18 trynyty trynyty

Предупреждал ли вас наблюдающий гинеколог, что во время беременности сыр с плесенью (например, Бри, Камемберт, сыры с синей плесенью) есть нельзя?

 

А причина вот в чем - сыр с плесенью может быть заражён бактерией Listeria monocytogenes, которая может вызвать заболевание листериоз и, как последствия, спонтанный аборт, преждевременные роды или серьёзные заболевания у плода.

 

Заболевание это редкое, но знать об этом надо.

 

Симптомы заболевания очень похожи на простуду: температура, озноб, боли в мышцах и спине. Инкубационный период болезни - несколько недель. В лечении используются антибиотики.

 

Если всё-таки желание вкусить таких сыров большое, их нужно обязательно подвергнуть термальной обработке, например, запечь (как добавку к блюду).

 

Также следует покупать сыры, сделанные из пастеризированного молока и обязательно качественный продукт, желательно не на рынке.

 

Не держите его долго в холодильнике - бактерия живет и при низких температурах (+4).

 

И не жалейте, выкидывайте залежавшийся кусочек!

 

Источник: книга "Clinical Medicine"

Алина

25. Feb 2010, 14:05

ogo ja i ne znala,xoroso,cto tak i ne poela

24. Feb 2010, 23:10

Я сыр с плесенью после беременности полюбила. Первый раз слышу, что беременным его есть нельзя...

24. Feb 2010, 16:21

mne vra4 v plane edi ni4ego ne zapre6aet, govorit nuzno estj to, 4to ho4etsja. no mne samoj siri s plesenju sej4as ne nravatsja, hotja do beremennosti ela za obe 6eki

pljushevaja pljushevaja 24. Feb 2010, 15:23

Ja inogda ego ela vo vremja beremennsti

24. Feb 2010, 15:08

Ja etot sir voobwe ne ljublju, mne protiven ego vid....a pro to, 4to neljzja ego estj, menja ne preduprezdali!

24. Feb 2010, 14:33

Мне мой гинеколог говорил об этом, пришлось перпеть и пока не есть бри....😀

mamagenija mamagenija 24. Feb 2010, 14:22

Услышала об этом впервые, баловала себя во время беременности.☹

trynyty trynyty 24. Feb 2010, 14:16

Umerenno, Lenchik, umerenno😀 Ja sebe tozhe inogda pozvoljaju shas. Risk imenno pri beremennosti, tak kak immunitet u beremennyh oslablen. Nu i kolotj antibiotiki beremennym-zhestj. I ne kazhdyi syr s plesenju zarazhen! Prosto neploho, kogda znaesh o takih verojatnostjah.

superstar superstar 24. Feb 2010, 14:16

Я во время беременности не ела сыр с плесенью, не хотелось, хотя я его люблю.

24. Feb 2010, 13:52

Во время беременности даже не хотелось сыра с плесенью, а вот после родов...Аж руки трясутся, как хочется 😃

ilusik ilusik 24. Feb 2010, 13:51

Ну вот... а я люблю сыр с плесенью и кушала его в начале Б ,но потом как то не тянуло на него и перестала есть. Никаких симптомов не было, пронесло 😀

anastasija anastasija 24. Feb 2010, 13:49

Mne tozhe govorili ne estj, no ne objasnjali pochemu. Dazhe ne predstavljala, chto takie posledstvija mogut bitj. Spasibo za informaciju.

narina narina 24. Feb 2010, 13:47

вообще такой не ем, может и вкусный сыр, но у меня какое то внутренне сопротивление😀

24. Feb 2010, 13:40

nikogda ob eto ne slihala!no na buduzeje budu znatj!

24. Feb 2010, 13:34

slavobogu ja ne ela mne nikto ne govoril voobsche pervij raz slishu ,primu na buduschee!

trynyty trynyty 24. Feb 2010, 13:28

Na samom dele menja NE preduprezhdal. Gde-to prosto slyshala ranjshe.