№ 5 ДИАНА: Жизнь корректирует питание

От того, что мы едим, зависит не только наше здоровье в целом, но и наше настроение, работоспособность и даже способность к творчеству, то есть наш духовный мир.
Уже с подросткового возраста я стала следить за фигурой. Мне хотелось нравиться себе и наверное на мое мышление влиял окружающий мир. А я будучи молодой, впитывала всю эту информацию как губка. В голове кружилась мысль "Надо быть стройной."
Примерно в 15 лет мне вырезали аппендицит. Я провела в больнице одну неделю. Когда я вернулась домой, на весах было -5. Мне так понравилось и я придумала себе, что не буду вообще есть сладкое. Доходило до того, что мне очень хотелось шоколадку, я откусывала кусочек, а пожевав чуток выплевывала. Сейчас вспоминаю и смешно. Таким образом я добилась веса в 47 кг
Со временем конечно строгие рамки ушли на дальний план и я потихоньку стала позволять себе сладости. Но с того момента и по сегодняшний день я держу себя в тонусе. Я контролирую количество съеденных сладостей. Стараюсь в нужный момент сказать СТОП.

Следующим этапом корректировки питания стала беременность и рождение дочки. Могу сказать, что до беременности мы с мужем питались не очень полезно. Жаренная картошка, полуфабрикаты, макароны... И всему виной молодость. Мы поженились когда мне было 20 лет. Стали жить вместе только после подачи заявления в загс - за 5 месяцев до свадьбы. И так как до этого я жила с родителями, где мама вкусненько готовила, надобности в супер готовке не было. Я конечно умела жарить блины, приготовить омлет и т.д. Но этого мало для полноценного и здорового питания.
Еще до свадьбы муж стал говорить о ребенке, а я сопротивлялась. Я боялась, что еще рано, мне надо доучиться в универе... Но в нашем свадебном путешествии я согласилась, с мыслью: "с первого раза же не получиться". А вот получилось.

Пришло время декрета. Дома было скучно и я увлеклась готовкой. Тут мой муж стал счастлив еще больше. Дома его ждали вкусные новые блюда.

Когда родилась дочка и немного подросла, все наше меню было подстроено под нее. Меньше соли, меньше специй. Никаких консервантов, сосисок и полуфабрикатов. Обязательно наличие супов! Мы с мужем так привыкли к такому питанию, что сосиски стали для нас невкусными и даже противными.

Что касается вредностей, то мы иногда к ним "обращаемся". Раз в несколько месяцев мы либо заезжаем в mcdonalds и съедаем по чизбургеру с картошечкой, либо покупаем пачку чипсов и лопаем ее у телика. Ну хочется иногда организму "гадостей". Это же как наркотик, попробовал раз - хочется еще.

Мое каждодневное питание.... Я не сижу на диетах. Я лишь слушаю свой организм и он всегда делает правильные подсказки. Также я стараюсь не есть после шести, а иногда после семи. Есть только некоторые продукты, в потреблении которых я себя ограничиваю: майонез, выпечка, сладости. Дома у нас редко бывает хлеб и сливочное масло. Так получилось, что вся наша семья не часто их употребляет. На работе по различным праздникам коллеги приносят всякие вкусняшки (пироги, тортики...). И чаще всего я от них отказываюсь, какими бы привлекательными они не были. Но бывают дни когда я чувствую, что эта пироженка не пойдет во вред. Тогда я ее с удовольствием съедаю.

Я очень люблю яблоки. Это единственный фрукт, который даже зимой можно купить более или менее хорошего качества. Например: на рынке. У нас в холодильнике даже есть отдельный отсек, который постоянно пополняется. И по вечерам мы с дочкой перекусываем ими у телика. Также почти каждый день я беру с собой на работу одно - два яблока для перекуса.

Мое каждодневное питание примерно такое:
Утро - каша или творожок с вареньем. Чай, кофе пью уже на работе...
Обед - беру с собой из дома ( это может быть и отбивнушка с рисом, и рагу с картошкой и мясом...)
Ужин - вечером стараюсь ограничиваться чаем и фруктами. Но когда очень хочется кушать - съедаю небольшую тарелку супа.

На работе стараюсь не забывать о воде.

Самое сложное сходить со стаканом за водой, а когда он уже стоит на столе, ты находишь секундочку для глотка.

Рецепт, которым я хочу поделиться - прост. Я его использую как завтрак. Он не вреден и питателен, что позволяет "дожить" до обеда.

Совершенно секретный коктейль "Бодрость"

- обезжиренное молоко
- клубничка
- банан
- горсть черники

Приготовление, как вы уже догадались, очень простое. Взбиваем все в блендере и наслаждаемся.



Скоро лето, появятся свежие овощи в большом количестве. В это время года хочется заменить гарнир овощами. Скушать любимую котлетку ни с картошечкой, а с огурцами и помидорами усыпанными зеленушкой. Мммм... Быстрей бы... И тарелка OnPlate стала бы отличной напоминалкой - в каком количестве их должно быть на тарелке.