Кафе "Maffins and More". У них есть несколько филиалов, мы были на Balumaņa 9.Пока мы с девчонками собирались и пробовали мини закуски, шеф-повар кафе потихоньку приносил нам главные ингредиенты. Пакеты с тестом.Силиконовые формы для выпекания.Когда все девчонки были в сборе он стал рассказывать о мафинах и о том, как и чем их можно наполнять. Интерес ещё был в том, что рассказывал он это по-английски.Берём пакет с тестом...аккуратно отрезаем кончик и...лёгким движением замолняем бумажные формочки тестомпотом кладём несколько ягод - в нашем случае вишню и малинуи заполняем ещё немного тестом. Чем больше ягод будет внутри, тем дольше они будут выпекаться.После красивой теории мы приступили к практике.Как он пояснил, приготовление мафинов - это особая магия. Здесь позволяется всё, всё что нафантазируетсяУ каждой из нас был свой цвет бумажных формочек - так что бы потом отличить где чейтесто мы тоже комбинировали, так что бы мафины получились полосатымия тоже попала в кадр, ведь с кондитерским пакетом я встретилась не в первый разИ вот наше творение практически законченопоследние штрихиягоды и разные начинкидевчонки ради эксперимента положили туда и яблоки и бананыпока наши мафины пеклись, я обнаружила уже готовые к продаже в холодильникеи вот потрясающий запах ещё горячих угощенийммммм...но на этом наше приключение не закончилось к нам пришла ещё одна девушка и стала рассказывать и показывать особенности украшенияпосыпаем сахарной пудрой дощечкураскатываем вкусную помадку 2-х цветовпоскольку у нас сразу была заявлена розовая вечеринка, то и украшения были розовымимы делали цветочкисердечкив общем фантазировалисамым вкусным и очень сладким оказался розовый кремуже поостывший маффин с кремоми нашими украшенияминас было 7 девчонок, поэтому каждой было что делатьочень дизайнерская работамои творениямини-фотосессия перед поглощением вкусняжекещё целыеи вот мы уже их лопаем во всюи уже съеденные. На самом деле мы приготовили 3 противеня мафин, а съели каждая по 2-3. Уже на 3-ем ты понимаешь - что они ооочень сытные и вкусные.Поэтому в кафе нам любезно предложили запаковать оставшиеся мафины с собой.и вот Мужу моему достались самые свежие и сделанные с любовью мои мафины.
Сама атмосфера и вкусные запахи располагали к весёлой беседе. День рождение Марины мы отпраздновали супер! Чего и всем желаю!
Спасибо за внимание!
Ваша Даша
вот, нашла расценки - http://www.muffinsandmore.lv/?page_id=653
как я поняла - нужно договариваться индивидуально, они лояльны
Даша, а сколько стоит сие мероприятие не знаешь?
Рада что инфа оказалось полезной!!!!!
спасибо за идею ))
Ух тыыы! Даша, выражаю огромную благодарность за фотоблог. Очень полезная информация. Представляю как вы класснои незаурядно отметили ДР.
Обалденно...хоть я к сладкому на "Вы", но такое своё творение слопала бы!
Обалденно...хоть я к сладкому на "Вы", но такое своё творение слопала бы!
Ммммм, няма! Даша, спасибо за интересный фоторепортажик! Обалденный праздник у вас получился!
супер здорово и вкусно!!!
Шикарно! Я и не знала о существовании таких кафе!