Пирог из песочного теста с ревенем и яблоками

Вот такое пирог я готовила на днях!

Тесто делаем песочное, только для этого мы добавлям погашенную соду:

3 яйца (можно и 2)

сахар и ванильный сахар - взбиваем

Добавляем:

погашенную соду - мешаем

маргарин трем на терке (холодный)

муку

замешиваем тесто, накрываем пленкой и на какое-то время ставим в холодильник.

Нарезаем кубиками ревень и яблоки. Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем карицу и сметану - мешаем.

Готовое тесто раскатываем и на противень раскладываем ревень и яблоки, заливаем сладкой смесью.

Из оставшегося теста делаем следуюее:

Крошим тесто, как крошку на пирог :) и в духовку.

Девочки, всегда по запаху опеределяю, что пирог готов.

Посыпьте сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Александра