Девочки, давайте поделимся секретами хорошего дрожжевого теста!
Рецепт от мамы:

Секрет ее дрожжевого теста - это добавление картошки (толченка). Тогда тесто мягче и свежее и долго сохраняет свою свежесть!:)
А мой секрет, как делать тепло для дрожжевого теста, когда отопления дома уже нет (обычно ставим к батареи). Просто делаем паровую баню - в миску наливаем горячей воды и в эту миску ставим другую миску с тестом и накрываем полотенцем.

Так же и дрожжи ставим, чтобы подошли - минут 20, как минимум.

Вот такая вкусняшка полуячается :)
- Булочки с карицей и маком
- Пирожки с крабовыми палочками и с сыром

- Пирожки с картошкой и морковкой (пюре)

- Яблочный пирог
- Пицца с крабовыми палочками
- Пицца с курочкой (маринованая,как на шашлык)

А с какой вы начинкой делаете пирожки, пиццы, пирожки и булочки?
Александра
superstar
anik55