Яйца с острой начинкой

Предлагаю вашему вниманию очень простую и вкусную закуску. Придется кстати и к праздничному столу, и «к пиву»!

Нам понадобится:

- Яйца

- Сливки

- Зеонистая горчица

- Острый перец

- Креветки

- Зелень для украшения

- Соль

Рецепт

Яйца отвариваем. Остужаем. Разрезаем на половинки.

В отдельную миску выкладываем желтки, горчицу, мелко нарезанный перец.

Взбиваем блендером сливки.

Добавляем их к желткам. Все перемешиваем до однородной массы. Солим по вкусу.

Наполняем белки получившейся массой.

Сверху выкладываем креветки. Украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Я взяла маленькие креветки, т.к. у меня не оказалось под рукой тигровых, а с ними получается намного красивее (одну креветку на каждую половинку нужно положить).

Еще можно добавить лимонную цедру или сок в начинку, получится тоже очень хорошо!

Екатерина Трофимова (superstar)