Решила на День Святого Валентина приготовить тортик, по-быстрому.
Для него нам понадобится:
{pic:1}
- упаковочка сухой смеси для кекса,
- пачка сливочного масла,
- баночка сгущенки,
- орешки,
- шоколад.
В идеале лучше брать шоколадную смесь для кексов, но у меня была простая, поэтому я добавила в тесто пару ложек какао-порошка.
Процесс приготовления
Замешиваем тесто, как написано на упаковке, и выпекаем.
Тем временем делаем крем - пачку мягкого масла взбиваем со сгущеным молоком.
{pic:2}
Орехи измельчаем (у нас был очищенный и обжаренный арахис), шоколад натираем на терке (он пойдет на украшение).
Остывший кекс разрезаем на два коржа, промазываем кремом и посыпаем орешками.
{pic:3}
Накрываем второй половинкой, всё промазываем оставшимся кремом, украшаем сердечками из шоколада (у нас была формочка для печенья, в которую мы и насыпали наш шоколад).
{pic:4}
{pic:5}
Можно также посыпать орешками и дать настояться в холодильнике.
{smallpic:6}
Скоро ещё праздник 8 Марта, думаю, таким легким в исполнении тортиком могут нас порадовать и наши Любимые мужчины!
Всех с праздником и Любви - большой и светлой!
Инна (innaplotik)